むかご飯 素朴な味わいの秋の味覚「むかご飯」です。 むかご・・・自然薯（じねんじょ）の子ども。 むかごと塩昆布を入れて炊き込むだけの簡単なご飯です。 むかごは今の時期だけの限定品！ 旅先で、旬の素材を楽しみました♪ 零余子（むかご）、漢字が難しい…