五目寿司・鰺の南蛮漬け・味噌汁・漬け物 酵素（エンザイム）とは、 生体内で起こる化学反応を触媒する物質（タンパク質）で、 それ自身では生活機能を持たないが、他の物質に対して触媒的に 活性作用を有するタンパク質のことです。 我が家の定番夕食メニュ…

摘み立てのいちじく いちじくとレーズンのマフィン 朝から気持の良い天気。 玄関を大掃除して窓も磨き上げ、洗濯もして、 赤ワインを買ってきて、今年最後のいちじくを摘みました。 まだ小粒なのは、鳥さんたちに食べてもらいましょう♪ 「いちじくさん、今年…