ダイナミック鍋！ 雪がない日が続いています。 いつもこうならいいんだけど。 職場に着くと、朝日に向かって合掌して感謝します。 やっぱり、私は太陽（天照大神様）が好き♪ 心から「今日はいい日。ありがとうございます」と念じてから 職員玄関に入るように…

２００５年１１月に、副島隆彦先生の講演会を聴講したくって、 それだけの目的で上京したことがあった。 今にして思えば、その時の講演で予言なさったことが、 全部現実になっていることに驚く。 (田中宇の国際ニュース解説 2007年11月27日引用はじめ）↓ 年…

雪つながりの「おせんべい」 生形商店のピーナッツ。 この「雪の宿」というおせんべいは、 裏面と表面では味がことなります。 シロっぽい面は、甘く、裏はしょっぱく。 パリサク感がたまらないのです～♪ 次、 昨年来から、取り寄せています。 千葉県産の落花…

ひっつみ（すいとん汁）＆柿の実 チャーシューのたれと出汁で お昼は「ひっつみ」をいただきやんした♪ すいとん粉っていうのをこねて、団子状に寝かして それを手でぎゅっとのばして、鍋にポンポン入れるだけの 簡単な郷土料理です。（取って投げ）なんて呼…

ラーメン 昨日の出汁（スープ）とチャーシューのタレを使って 我が家の手作りラーメンの紹介をします。 大きな鍋にたっぷり作った出汁さえあれば、 簡単に美味しいラーメンができあがり♪ こってりラーメンとは異なる、和風のさっぱりラーメン。 昔、「支那そ…

柿の雪 チャーシュー＆鍋焼きうどん 柿もぎの予定が、この雪で変更になりました。 こんなことって、初めてだ！ しようがないから、買い出しに行って、 豚バラ肉をブロックごと、フライパンで四面とも焼き、 油をとってから、鍋に醤油、生姜、酒たっぷりの中…

吹雪 行きも帰りもこんな感じでした。（帰りは夜だからもっと視界が悪い） 対向車や横入りする車にドキドキ！ 雪煙が波のようにゆらゆらする道を ハンドルをきつく握りしめて、ひたはしる・・・ ♪♪プレイバックＰａｒｔ２（替え歌） 吹雪の中を走り抜けてく…

豚汁 虫が異常発生する年は、 雪が多いって言い伝えがあるそうです。 うちもアメリカシロヒトリには手を焼いたから、 やはり事実なんでしょうか。 柿もすっかり葉を落としたので、金曜日には柿もぎをする予定です。 去年のブログのバックナンバーを調べたら…

いただきましたお土産 （太平燕のスープ＆中央大学まんじゅう） ヒロタのシュークリーム 行きは良い良い 帰りはコワイ。 久しぶりにＪＡＬの空の旅。 土曜日の朝、雲海の美しさにうっとり。 羽田に到着するなり、慌ただしくホテルに荷物を預け、 一気にＮＨ…

風花 ひなたぼっこ（パン屋さん） 朝方、ふわ～と風花が・・・雪のひとひらが肩に。 タイヤ交換しておいて良かった（安心） で、朝日が雲間に隠れて、丸い太陽が透けて 思わず手を合わせて拝んじゃいました。 なんて神々しい。 すると、次に雲間から姿を現し…

仙台長茄子漬け＆チーズボール＆カレイの唐揚げ 仙台には、おいしいものがいっぱい！ ゆっくり仙台市内を歩きたいと思いつつ、なかなか行けない。 ジプシーキングスのコンサート見たり、 お笑いライブでヒロシさんを見たり、 ま、楽しい思い出（仕事がらみも…

とろろ、ほうれん草のおひたし、ワカサギフライ とろろ汁には麦飯が付き物になっていますが、 麦飯よりも 白米を柔らかに炊いた飯がよいという説もあります。 ヤマノイモは野生の自然薯（じねんじょ）と呼ばれるものです。 現在一般にとろろ汁に用いられてい…

『心のままに』山田一成 著 『ハートせつなく』・・・山田さん・ヒロシさん・今泉さん・うめざわさんのバンド 仕事柄、小説を読む時はシビアになる。 本屋に行っても、本を手に取るまでいかないことが多い中で、 この山田さんの本、 一気に読了してしまった…

天然の山ぶどうの原液 上から３番目・・飲むヨーグルトに添えて ４番目・・グレープサワーとパン 今の時期じゃないと作れないのが、これ！ 山ぶどうは滋養強壮剤として、ポリフェノール、カテキン、 リンゴ酸、クエン酸、カルシウム、アントシアニン、 特に…

1. ガラスの部屋 （ＭＯＮＯ） 2. ブーベの恋人（さようならブーベ） 3. 世界残酷物語（モア） 4. 拳銃のバラード （ＭＯＮＯ） 5. みな殺しの男 （ＭＯＮＯ） 6. 太陽はひとりぼっち 7. イタリア式離婚協奏曲 8. 誘惑されて棄てられて 9. 情事 10. ベニスの…

晩ご飯 ホッケの干物（大根おろし添え） 野菜と薩摩揚げの炊き合わせ お味噌汁（豆腐・わかめ・きのこ） ほっけは生だと安価なんだけれど、 干すとグンと値段が高くなる。コレは３００円。 焼きたてのジュ～ジューしたのに、箸を入れるとき、 うれしさがこみ…

ヒロシさん、おすすめの映画紹介のサイト http://blog.oricon.co.jp/oriconnavi/ 昨夜は、持ち帰りの仕事があり、 午前３時まで、ＰＣをしていました。 間に合って良かった♪ ヒロシさんのブログに飛んでから自分のブログを開くこのごろ。 気持ちが、ほっとす…

唐揚げ ＆カレイとホタテの煮付け 鶏は比内ではありません（笑） つけだれにゴマを入れると風味が増します。 レタスをがっつり食べたら、お腹の調子がいい。 さて、 ヒロシさんのブログがスタートして一週間。 彼らしい記述だわ♪

五目寿司・鰺の南蛮漬け・味噌汁・漬け物 酵素（エンザイム）とは、 生体内で起こる化学反応を触媒する物質（タンパク質）で、 それ自身では生活機能を持たないが、他の物質に対して触媒的に 活性作用を有するタンパク質のことです。 我が家の定番夕食メニュ…

摘み立てのいちじく いちじくとレーズンのマフィン 朝から気持の良い天気。 玄関を大掃除して窓も磨き上げ、洗濯もして、 赤ワインを買ってきて、今年最後のいちじくを摘みました。 まだ小粒なのは、鳥さんたちに食べてもらいましょう♪ 「いちじくさん、今年…

アップルパイ レシピ １，冷凍パイシートを解凍し、りんごは皮をむいて薄切りにしておく。 ２，耐熱容器にりんご、砂糖、シナモン、レモンを加えてラップをし 電子レンジで約10分～15分加熱する。 ３，天板にパイ生地を1枚のせフォークで穴を開ける。 ４，パ…

ガーリックトースト＆本＆コーヒー 文化の日。 1948年（昭和23年）に「自由と平和を愛し、文化を進める日」として 国が制定した国民の祝日。 ゆっくりと本を読み、ガーリックトーストにコーヒーで 秋の日だまりを満喫できる、ありがたさ。 古語で「ありがた…

みそ煮込みうどん やっぱり、 醤油出汁の方が好きかも。。。 今日、いちじくが売れました！ 午後、若い保母さん二人が来て 摘んでいったそうです。 夫も手伝って、結構な量になったって。 お金はいらないと言ったそうですが、保母さんたちが千円置いてたって…

なめこの味噌汁＆寿司 これ、なめこです。 辛酸なめこさん・・・ではありません。（一人ツッコミ） 爆 スーパーで売ってるなめこは、もっと小粒でしょ？ これは、原木についてる本物のなめこじゃ～～！ マタンゴより、かわゆい♪ お味噌汁は夫が作ったのです…

ビッグニュース！！ １０月３１日からヒロシさんがブログを開設しました！ う・れ・し！ http://blog.linkus.jp/hiroshi/ さわちゃん、情報ありがとう！！

爽秋 一日中、爽やかな秋空。 思い切り深呼吸をした。 ぐーんと背中を伸ばして空を見上げると、 このまま仕事ほっぽらかして、山かどっかに行きたくなる。 今年の教員採用試験は、過去最高の競争率だったとか。 帰りに、ばったり去年まで一緒だった臨時講師…

マウス握ったまま、うたた寝していました。 ええ？？２時過ぎてる・・・と思ったら 誰かから、メールが。 あ、友達の「生き物係」さんからだ！ 何何？ 「来月４日、またWOWOWで大森南朋さんが出演されるドラマが 放送されます。 宮部みゆきの『長い長い殺人…

米研ぎ 新米が美味しいですね～！ 我が家では研いだあとに、米酢を数滴入れてタイマーセットします。 酢を入れると炊きあがったご飯が、一段と風味が増します。 お試しを。 さて、 お米が子どもだとします。 素材がいいからとか、悪いからとかは思わず、 愛…

むかご飯 素朴な味わいの秋の味覚「むかご飯」です。 むかご・・・自然薯（じねんじょ）の子ども。 むかごと塩昆布を入れて炊き込むだけの簡単なご飯です。 むかごは今の時期だけの限定品！ 旅先で、旬の素材を楽しみました♪ 零余子（むかご）、漢字が難しい…

更新しようと思ったのですが、 眠くてできません・・・ ＺＺＺＺおやすみなさい。