最後に残るのは、食欲。 認知症になっても食欲だけはずっとある。 食べることの諸々の幸福感は何物にも代え難いし、 美味しく食べられることは 生命力の象徴とも思う。 しかし、 一方では 人間は「食べなくても」生きられる時代がくるとも言われている。 現…