ナスとゴボウと豚肉の味噌炒め ワカサギの佃煮 キンピラゴボウ キュウリの辛子漬け 山葡萄酒 シジミの味噌汁 地物の巨峰 ゴボウはささがきにしてあく抜きしておき、 ニンニク、生姜みじん切りを炒め、香りをつけて、 豚肉、ゴボウ、ナスと順々に炒めて、酒と…