narinattaのスイートプラン

気ままなライフ日記

2009-02-10から1日間の記事一覧

まつもpart2

まつも 転載した画像は、「乾燥まつも」です。 お湯につけて戻すと、青々となります。 ナガマツモ科という海藻類。 形が松葉に似ていることからその名があります。 俗にマツボ(松穂)ともいいます。 北海道から三陸を中心に、海岸の潮間帯の岩礁に生育しま…

春を呼ぶ海藻

まつも鍋 2月下旬から3月上旬までの6日間程度しか出来ないうえに、 昔ほど採れなくなっているマツモ。 これを食べないと「春がもうすぐ!」って実感がわきません。 食べ物と風土って大きな関係があります。 マツモのぬめりは、フコイダンの一種らしく と…