リングイネ他 以前、 千恵子さんが画像を見せて下さったことがあり、 その名も「リングイネ」と。 ??何それ? 調べたら、 「断面が楕円のスパゲッティよりやや平たいパスタ。 短径1mm、長径3mm。弾力があり、 モチモチとした触感が楽しめる。」とあった。 …
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