イカ塩辛（大根おろし、大葉） 亡き母の誕生日。 小さいときに良く手伝わされた「塩辛」を作る。 新鮮なイカを一夜干しにして水気を飛ばすのがミソ。 大根おろしと和えるとおいしいって、同僚から聞き、 さっそく試してみました。 すると、サッパリして美味…

『言えない秘密』作曲もジェイ・チョウ氏 →http://www.youtube.com/watch?v=Bw4j_uAiydk 台湾にはステキな俳優さんや映画がたくさんあります。 以前から気になっていた『言えない秘密』を観て 監督さんが、音楽学校出のピアノとチェロの達人。 しかも作曲家…

今日は女の人二人の涙を見ました。 一人は、明後日受験に行く生徒の面接練習で。 自己変革を遂げた証なので、シメタものです。 私はいつもその涙を見ると安心するの。 きっと受かるっ。 もう一人は、娘みたいな友人。 昨日、車にぶつけられたんだって。 ムチ…