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気ままなライフ日記

2011-11-17から1日間の記事一覧

葉くるみ漬け&白和え

葉くるみ漬け&人参とこんにゃく白和え 「葉くるみ」、白菜で酒粕と大根を包んだ漬物。 昔から地方で作られてきたが、 手間が掛かるため、今では家庭で作る人も、ほとんどない。 白和えは、当たり胡麻が美味しさのポイント♪ 今夜は、童心にかえってわらべ歌…