もやしとニンニクの芽の酸辣炒（サンラーチャオ）スープ どうせ食べるなら美味しく食べようと思って もやしを中華風にアレンジしました。肉はいっさい入っていません。 冷蔵庫にある椎茸をどんと入れたので出汁が効いています。 サッパリ酸味とピリ辛の唐辛…