今夜はいなだの刺身を食べました。 ブリの若い時の呼び名で、脂身が少なくさらっとした味わいです。 美味しかった～！ もずくも添えて。 今夜はクッションつぶしを多めにやりました。 後の２つは規定どおり。 いかに内ももの筋肉が劣化しているか実感してい…