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気ままなライフ日記

2015-08-19から1日間の記事一覧

けいらん(郷土料理)

青森の郷土料理 「けいらん」です。 父は懐かし!と言ってしみじみ味わっていましたヽ(´▽`)/ 冠婚葬祭やイベント(ハレの日)などに作る餡子玉にくるみをいれて、お餅で鶏卵みたいに包んで だし汁に入れたものです。そうめんとミツバを加えたりします。 本…