南部ネギの初体験!! とろりとした食感と甘味に驚嘆しました。今まで食べたことがありません。 限定生産(少数)なので、また入手できるかわかりませんので、大事にいただくことにします。 まずは、シンプルに焼いて、生姜味噌をつけて。 ねっとりした甘さ…
幻のネギというのが存在していまして、かねがね入手したいと思っておりましたが、 昨日ようやく手に入れました。 南部太ねぎ。 名久井農業高校の生徒たちが、育てたものです。 一般の農家の人は、あまりにも栽培に手間がかかるため作らなくなり、いつか消え…
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