夕食は、生のポルチーニ茸のソテーです。 上品な香りと、肉厚でやわらかな食感にうっとり。 初めてのシルキーな味覚、 極上でした♡ 今度は!(^^)!リゾットにしてみようかな、 ポルチーニって、イタリア語で「子豚ちゃん」という意味なんだって。 長芋すり身の…