忙しい時に限って、何か料理をしたくなる。 中高校生のとき、明日試験だって時に、やたら読書したり、鉛筆ずっと研いだりするのに似てる。 現実逃避か。 でも、美味しい出汁の味噌汁は何物にも代えがたいご馳走だ。 煮干しと昆布が一番。 たまに鰹節。 寒く…