narinattaのスイートプラン

気ままなライフ日記

2019-11-02から1日間の記事一覧

いちじくのコンポート

今年はこれで最後♫ イチジクは、洗ってから沸騰したお湯に入れ煮て、アクが出たら、お湯を捨て、 もう一度お鍋に水と赤ワイン(ひたひたになるくらい)、ザラメ、蜂蜜、 シナモンスティック1本割って入れ、煮たたせます。 アクが出たら、すくって。すくって…