ホタテ貝にウニやアワビ、卵味噌で焼く郷土料理です♪ 後ろのは、郷土料理の「けの汁」 寒い時期から春先にかけて良く食べます。 美味しい！ 今はこんなに大きい貝殻はあまり見かけなくなりました。 昔から代々受け継がれて家で使います。 夜の番組で、クルー…