寒がりの父のために、晩ご飯は水炊きにしました。 スープは白湯（パイタン）鶏ガラなどの骨の髄が溶け出たものです。材料を全部お鍋に入れて火にかけ、沸騰後弱火で何時間も煮込むことで、徐々に白濁していきます。真っ白に濁ったパイタンスープにするには、…

夜中、雷鳴がひどく続くので、電気を消した数分後、スゴイ雷鳴！ うちに落ちたんじゃないかと思うくらいの音でした。 停電によるＰＣや冷凍庫が心配でしたが、どうすることもできません(>_<) しばらくして、雷鳴がおさまり、気づくと朝４時過ぎでした。 外に…