インドがカレーの国と言うのは、良くわかります。 高温多湿の暑気払いには、スパイスが有効なのね。発汗作用。 グリーンカレーを作りました。 欠かせないのが、メープロイ グリーンカレーペースト。 ココナッツミルク。ナンプラー。あとは鶏肉＆夏野菜。スイ…