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気ままなライフ日記

2020-09-07から1日間の記事一覧

炊飯器で蒸し鶏

蒸し鶏を炊飯器で作りました。 1、鶏肉にフォークで何ヶ所か、穴をあけます。 2、ポリ袋(ビニールでなく)に入れて、塩、砂糖、しょうが、にんにく少々 酒を入れて、空気を抜いて、密封。手でもみます。 3、炊飯器に熱湯を入れて、1,5リットルくらい…