敬老の日、第2弾。 松茸と栗ご飯です。 父が好きな栗も一緒に土鍋で炊きました。 ナスとひき肉炒め・イカ刺し・栗と松茸ご飯 土鍋ご飯は、2合のお米・2合のだし汁・酒・塩小さじ2分の1・薄口しょうゆ 松茸は石づきを削り取って、手で裂くと美味しさが違い…
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