2022-01-01から1年間の記事一覧
午前中は、気持ちよい小春日。 午後から強い雨に。園児用のブロック玩具の消毒清拭をずっとしていました。大きな箱3箱ですから、2時間以上かかってやっと終了。 業務用ハイターで、着ていたエプロンの下のチュニックの裾が、変色して(-_-;)がっくり。今日…
小春日和昨日は一日中、ポカポカ陽気でうれしくなりました。気持ちが違います。庭の枯葉を掃くときも、ご飯を作るときも、なんだか楽しいよ(^.^)/~~~遅番の日は、父にお弁当を持って行きます。こちら↓ピンクのお弁当箱も、かわいらしくて、たまにはいいんじ…
ひっつみ(郷土料理)サッカーの朗報は、日本を明るくしてくれました。このまま、勝ってほしいものです。サッカーの強い高校に在職していた当時は、全国大会まで行って応援したことがあるので、スポーチオンチの私でも、ルールがわかるようになりました(笑…
💖【FIFA ワールドカップ カタール 2022・グループE】ドイツ1-2日本! おめでとうございます❣💖 🔷 カキフライ今日の本県コロナ感染者数が1606人、最多数とニュースで言っていました。どこまで数字が伸びるかわからない忘年シーズンであります。いつか悪い予感が…
寒いです。夜が特に冷え込むわ。外気温2℃。こういう時は、やはりお鍋が一番。鶏肉つみれ鍋で、ホカホカに♬ ニラレバ炒め・長芋千切り・たくあん漬け。デザートは、ラ・フランス。本県でも美味しいラ・フランスが作れるようになったのが嬉しいです。以前は…
午後から庭師さんが柿をもぎに来てくれました。いつ雪が降るかと心配していたので、安心しました。これから吊るし柿にします。 まだ葉っぱが落ちないので、掃除が大変です。 俳句学習会終了今年は、7月に実施する予定がコロナ禍のせいで、急に中止になり、…
天然なめこそばこれで食べおさめです。♬ 新そばを堪能いたしました。以前いただいた天然なめこを保存しておいて良かった。キノコってお蕎麦に良く合います。 いなりずし・カレイ焼き・煮大根・きゅうりもみを添えて。蕎麦があまりにも美味しかったので、他…
新蕎麦&天ぷら 天ぷらとお蕎麦って、なぜにこんなに合うのでしょう。長年連れ添った仲良し夫婦みたい。苦楽を共に乗り越えた安定感があります。天ぷらの中で、好きなのはキス、メゴチ、ハゼ、小柱、青柳、エビ、オコゼ、そら豆、かき揚げ、サツマイモなど…
🔷 鴨南蛮そば寒い夜です。遅番の日は、ササッとあったか~いお蕎麦で♬ 蕎麦は、食後の血糖値上昇を和らげる効果があるんですって。ルチンによる動脈硬化防止や脳梗塞予防になり、食物繊維が豊富でカリウムによる塩分を体外に排出する効果もあります。蕎麦アレ…
鴨南蛮そば 今夜の外気温2℃。雪模様になりそうな気配です。タイヤ交換していない人が大半みたい。そういう人が渋滞の原因を作るんだよね。(*_*)例年の過去ブログ記事を読むと、ちゃんとこの時期に交換していて、雪道で渋滞する夏タイヤ車両にフンガイしてい…
午後からみぞれになりました。冷たい雨。もうすぐ雪でしょう。昨夜、愛車のタイヤ交換が終わりホッとしています。雪でスリップしないように早めのタイヤ交換です。昨日は職場のフェンス掃除で疲れました。知らぬ間に左腕を虫に刺されたらしく、赤く腫れてし…
🔷 14日の月曜日は、友人と「ラビット」で久々の300円ランチを楽しみました。安くてちゃんと美味しいって最高❣💖 すべて完全無添加の手作り。小豆玄米ごはん・具沢山のお味噌汁・サバの竜田揚げ・切昆布煮・ポテトサラダ・大根の梅酢漬け・リンゴどれもこれも体…
🔷 週末の句会に出す予定。 宿題「小春」光抱く無人の村の小春かな ☆☆☆☆☆ 飼ひ猫の小春日和の散歩道 ☆☆☆☆ 当季雑詠風のなき一瞬無音の落葉樹 手の中に香り転がす粒みかん ☆☆☆☆☆☆☆☆ 迷彩の兵士の肩に枯葉散る ☆☆☆☆☆☆☆
🔷 瀬戸内海の干物そのうち、行きたいところの一つが、瀬戸内海クルーズ。guntu(がんつう)という周遊クルーズに乗って島めぐりと瀬戸内の海の幸を愛でる、という趣向。感染病さえなかったら、とっくに行っていたかもしれません。尾道三部作と言う、大林宣彦監…
「はれわたり」という県産米が、とっても美味しくて美味しくって(^.^)/~~~。青天の霹靂よりも美味しいです。これ、相当の研鑽の賜物だと思います。感謝です。こんなにふんわり甘くて香りも良くって、喉を通り過ぎても甘くて、梅干し一個だけでオカズが要ら…
カンパチカンパチは、9月ごろまでが旬と言われていますが、年中美味しいお魚です。ブリのねちっこさに比べて、身がコリコリ締まっているカンパチが好きです。鮮度の良い刺身の柵を買ってきて「スルメイカの刺身」と「エビ」を一緒にお皿に盛りました。ショ…
やっと風邪が治りました。もうね~~微熱が続き、だるさと喉つまりで安静にしていました。やっと回復してきて喉のつまりも徐々に治りました。今夜は普通に食べられましたよ。おうちごはんは、ホッケの開き・ワカメと豆腐のお味噌汁・さつま揚げの含め煮。 …
🔷 余った野菜を炒め物に 風邪気味でやる気が出ませんが、ありあわせの野菜と豚肉をパパッと炒めました。 🔷 街は、もうクリスマス♬家の絵本を出して楽しんでいます。 どれもみんな味わいがあって、好きです(^^)v 風邪薬は、眠くなるね (^o^)ノ < おやすみー
🔷 琳派 疾走する芸術たち 追いゆけば立ち現れる 風雅の道本木さんの書家としての才能はかねてから知っていましたが、琳派に調和する書と彼の哲学が、輝くばかりの金と黒に昇華されていました。生活芸術、いわゆる「用の美」が、建具、屏風や器に描かれている…
🔷 寒いので 鍋焼きうどん落葉拾いをしてると風邪をひきそうになるので、あたたかいうどんが食べたくなりました。これをフ~フ~しながら食べると、日本人に生まれて良かった~としみじみ思います。だいぶ前にオーストラリアに行ったとき、中国料理店の喧騒に…
朝方の寒さ!今の外気温は2℃。ストーブつけて、ひざ掛けをしています。足首と手首の保温も大事。3日夜は、八戸市から戻るとき、雨で対向車のライトが反射して疲れました。大会の段取りも大変だったし・・。無駄な時間が多すぎて、帰りが遅くなってしまった…
あめつちのひびきあふごと銀杏散る ☆☆☆新米のこぼれを掬ふ掌(たなごころ) ☆☆☆☆ハロウィンの光宿すや窓飾り落葉ふみ石段のぼる遍路笠消毒の布翻り冬落暉藁塚の暮色一人のかくれんぼ土手かぼちゃ抱へて尻を拭ひけり雨匂ふ縄文遺跡秋の蝶こほろぎの鳴きつぐ宿の…
11月2日(水)快晴。紅葉を愛でながら青森市に運転。編集会議も順調に進み、明るいうちに戻ることができました。元来、運転が苦手で車線がたくさんあったり、一方通行が多かったりする道は神経が疲れます。まして高速道路は逆走するかもしれない恐怖で、心…
生カキの旨さ❣仕事帰りにお魚屋さんに寄ったら、ジャ~~ン!ありましたよ。お皿に盛り上げた生カキ。(*^-^*)レモンを買ってシュッとかけて、シュパパパっといただきました。美味しかった❣口中に広がる海の香り。のど越しのシルキーな食感。もっと食べたく…
ヨックモック シガール南青山の、瀟洒な街並みによく映えるヨックモック青山本店。象徴的なブルーのタイル、ゆったりした佇まいとクッキーの味わいがうれしい空間でした。今はいただくか、取り寄せするかで、本店に行かなくなりましたが、ハロウィンバージ…
🔷 三日月がきれいな夜。ハロウィンの騒動がなければ、もっと静かな気持ちで月を眺めていられたでしょうに。韓国の若者の圧死事故を悼みます。渋谷の交差点もどれだけの人が集まるのか。今夜はきっと大変な警備でしょう。感染症も気になります。知人の勤める小…
カニ鍋先日いただいたワタリガニの身が少ない部位を、鍋にしました。野菜を入れる前に、甲羅や殻からしっかり出汁を出す事が大事です。 アクを丁寧にすくうのも大切。冷蔵庫内の残り野菜、白菜やキャベツ、キノコ類、生鮭の切り身、鶏肉、ウインナーソーセ…
おうちごはん里芋やジャガイモの美味しい季節になりました。ほっこりとしてなめらかな食材は、心と身体の芯を温めてくれて元気が出ます。山形の悪戸芋、いつ来るか楽しみ♬ 10月下旬から収穫が始まり、絹のようにとろける食感と深いコクが特徴の稀少な伝統野…
おうちごはん寒い朝です。靴下をはかないで家でぶらぶらしていると、ブルブルするくらい(笑)。車にも霜がついているんじゃないかしら。これから外を見てみます(-_-;) 雪にもなりそうな気配だわ。ハンドルを握る指が冷ゃっこくて、手袋がほしいくらい。 な…
ワタリガニ親戚の漁師さんから、ワタリガニをいただきました。 これって、脚の身が少ないのよね。胴体がメイン。出汁が良く出ますのでお味噌汁などに最適です♬ イワシのみぞれ煮イワシの塩梅が肝心です。あまりしょっぱくならないように。ミズの酢味噌和え…