narinattaのスイートプラン

気ままなライフ日記

2023-05-04から1日間の記事一覧

ウルイとワカメの酢味噌和え

春の息吹山菜がおいしい季節です。もうタラの芽もフキもいただきましたが、これからいろいろな山菜が楽しめるのでワクワクします。ウルイは、「オオバギボウシ」というキジカクシ科の植物の若い芽で、アクがないので調理しやすくさっぱりとした食感。ワカメ…