来たいと思っていた王国プラナコーンシーアユッタヤーは、タイ王国アユタヤ県アユタヤ郡にあるナコーン自治体の名称です。かつてはタイの王都として栄え、アユタヤ歴史公園として世界遺産にも登録されています。 ワット・マハタ―ト（ビルマ軍の侵攻で頭部の…

🔷 好天の初日時間通りに起きられるか心配でした。スマホの目覚ましアラームがうまく起動しなかったので。今もまだ不調です。 JALシティ羽田東京ウイングは、無料シャトルバスが30分おきに発車しているので、６時のバスに乗り羽田空港へ。ゴールドカードの使え…

◆ 羽田で一泊 かねてより美味しいと聞いていた元祖タンタンメン本舗 さんが近くにありました！ 自家製麺もスープも食べたことない味！真似できないわ。近くにあったら、沼にハマる。中辛にしたけれど大辛にチャレンジしたくなりました。ギョーザも小さめです…

🔷 事前に飛行場の確認をこの雪模様で、さらに駐車場が工事中だと聞き、満車だと困ると思い、実際に見てきました。やはり満車、第2駐車場はちょっと遠いな。身軽に行こうと思えど、旅鞄持参で歩くのはきつい。今の時代、チケットレスなので昔のやり方しかわか…

車検が近づいています。赤魚の煮つけ・小豆粥・お味噌汁・きゅうりとレタスのサラダ・長芋のとろろ・沢庵・イカ刺しタイの旅費と車検…重なる出費にため息が出ます。でもあの世にお金を持って行けるわけでもないし。自分の愉しみを優先するのが一番。今度は…

🔷 今日も寒いです。朝４時の気温は－４℃。 雪が凍って轍がボコボコマンホールの深い穴も危険です。直せないのかしら。来週からタイ。荷造りが大変。最小限度の荷物にしたくても、海外だから忘れ物をしないようにと気ぜわしいです。私がいない間、妹が来てくれ…

🔷 今日の一句軍手脱ぐ形そのままの霜夜かな鈍色の水面にかかるしぐれ虹淑気満つ松の一枝にある余白億年の地よりこぼるる初手水鳥群れて祝ひ幟の初荷舟長葱の束地に置かれ朝の市 夕食白鳥 明日は旅支度。美容院でカラーリングとカットしてきます。

🔷 子どもたちの雪まつり天気も良かった雪祭りでした。子どもたちは大張り切りでそりを滑ったり雪上バナナボートに乗ったり、寒さ知らずでした。キッチンカーもたくさん出店していて、何か買って帰ろうかと物色しましたが、なにせ高い！ホットサンドが800円も…

明日も朝から取材です。３日間続くので、父の昼ごはんの支度が大変でも、２月から真夏のタイに行く気温差がハンパない。 局長さんが計らってくれて、行きやすい取材場所にしてくれて助かります。この大雪だからね明日の子どもの雪まつり、私も一緒に遊んだ…

寒ブリ冬の味覚の王様と呼ばれる「寒ブリ」は、脂が乗ってとろけるような美味しさ。父が好きなので。私は脂分が多くて好きじゃない。むしろカツオに生姜やネギをたっぷりかけて生醤油でいただくのが好き。昨年からずっとカツオが安くて助かりました。サクで…

大寒波もいいとこです。地吹雪、ホワイトアウト。前が見えなくなるくらい危険。今週はこんな気象ですって先週、友に来てもらって良かった。今週だったら会えなかった。晩ごはんは、焼芋のバター焼き、お花寿司、茄子のひき肉味噌炒め、トマトとワカメの酢の…

父の好きな山芋そば山芋入りのお蕎麦は、溶けにくいし美味しいです。デザートは。父は、この頃寝坊しがちなので、朝ごはんを作りに行くことが増えています。先ほど電話したら「今からあんたが用意してくれたのを並べて食べるところです」と弾んだ声が帰って…

今日は句会の日。結果はまずますでした。帰宅して牡蠣の殻を取り、夕食の仕込み。選句中に世間話が脱線していつ終わるのかハラハラしました。進行係が軌道修正してくれないと困ります父が５時前にデイサービスから戻るのを家でお迎えしなくちゃならないこち…

🔷 六ケ所村泊（とまり）海岸の海藻 ふのりは、この厳寒の荒磯で寒い思いをしながら手摘みをします。2月から3月の風物詩。 地元の高齢女性が手際よく摘んで、朝のお味噌汁の具にする郷土料理です。私も小さい頃に摘んだことがありましたが、潮風と雪風に煽られ…

牡蠣の土鍋焼き（ホイル包み）（牡蠣1.5倍）先日、取材で行った先にバーミヤンがあったので、父へのお土産に焼き餃子を持ち帰りしたら、結構おいしかった。他のメニューもコスパが良い感じなので、友のIちゃんと待ち合わせしました。牡蠣が食べたいよね～と…

小正月の小豆粥１月１５日は、小豆を使ったやさしい行事食をいただきながら、正月の忙しさで疲れた身体をととのえ、これから始まる一年の暮らしに、そっと気持ちを向ける日です。湯気で曇っていますが、アップしますデザートは、メロン。お供物として供えた…

今夜もしばれるなにしろ雪が凍って道が危険な状態。いくら冬タイヤを装備していてもブレーキ踏むと、足裏に響く不快音ギギッと。 苦手だな～アレ。なんとかなりませんかね。寿命が縮むようだわ。気持ちを変えて、庭の雪で雪うさぎをつくりました。万両の葉…

干し菜汁郷土料理です。冬の風物詩のひとつ。句会のお仲間が毎年くれます。８０代９０代でも皆様お元気なのは、こういうお野菜を冬でも食べているからでしょう。雪の中で人参を冷蔵したり。葉付きの大根やカブを買ってきて、葉の部分を切り落とし、天日でカ…

今朝は大雪。久しぶりです ノンアルビールに炊き合わせ人参のラペスライサーで人参一本を細切りにして、塩一つまみを加えてよくもみ込む。（10分間おく）。別のボウルにりんご酢大さじ１ オリーブオイル大さじ１を混ぜ合わせ、にんじんの水けをよく絞って加…

めでたさや～赤飯炊いてお正月初売りの一等賞や引っ提げていつだったか、花屋さんの初売りでクジをひいたら一等賞が当たりました。シンビジウムの鉢をもらって家で飾りました。まだバブル期のことです。今や、C国人の富裕層は東京都心の投機用タワマンを何…

🔷 セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ 鶏のつみれ汁・漬物雪のない冬至、雨のクリスマス。八甲田山以外のスキー場は雪がなくて大変です💦 でも零下の凍結。今朝７時に実家に朝ご飯を作りに行くと、父が「車庫のシャッターが凍って…

久しぶりにカバラ数秘術で今年の個人年を調べてみました。あくまで個人的なことなので、全体として国や世界のことはわかりません。平和を祈るのみ。この年まで生きてきたのだから、あとはお釣りみたいなもの。父みたいに百歳まで生きる！という執念もなく、…

🔷 正月あけに初詣に行きました。あまり人が混むといやだから、早朝の初詣したら気持ちがスキッとしました。それから朝の露天風呂へ♫ 元日から営業していた温泉で、芋洗うみたいに元日と２日めが混んでいたそうです。行かなくて良かった。朝の温泉は人もまばら…

私を待ち構えて一日の報告をする父自分だけ話を聞かせたい父。私が返答しても顔がきょとん。聞こえないのは補聴器をつけていないからだ。私の言葉は聞こえなくても父には無問題なのでしょ。「お父さん、人の話もちゃんと聞いてよ」がこの頃の私の口癖。私が…

90度のお湯で霜降り、汚れやうろこを丁寧に取りました。大根おろしを添えて♬ 三温糖とみりんで煮付けました。昔は安い魚だったんだと父は言い、美味しそうに半身を食べました。残りは明日食べるそうです。煮汁が美味なので何か利用できないかな。父との会話…

茶そばは、お雑煮用の鶏肉の出汁で作りました。茶そば、そばの生地に抹茶を練り込んだもので、そばの風味と抹茶の香りと鮮やかな緑色が食欲をそそります。味だけでなく健康にも良いお蕎麦。父が美味しいと喜び、完食しました。今日は週に一度のデイサービス…

あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願い申し上げます令和八年元旦 お節＆お雑煮お餅を総入れ歯にくっつけて往生していた父でした。（(笑) ゆっくり食べないと、だな～。私も奥歯が両方とも空洞なので似たようなものだ。ハハ焼き海老の殻は取…

紅白歌合戦の途中、地震がありました。震源地は岩手県沖です。震度４。こちらは震度３。津波警報が出ませんでしたが落ち着きません。これ以上震度が大きくならないように祈ります。今夜は天気予報通り、雪が積もりました。実家の庭はこんな感じの樹木。－3℃…