とろろ新蕎麦 昨夜は悪天候で、お月見ができなかったが、 今日はまんまるお月さん♪ 我が町イチオシのお蕎麦屋「はつ花」に行くと 「今日から新蕎麦ですよ～」 ラッキー♪ 「これから香りがどんどん増してきますよ」 今年の猛暑で蕎麦にも影響が出ているらしい…

「ティファニー」でマスターと歓談。 ２日目の夕食は、ここ。レストラン「ティファニー」♪ ここは私のオアシス。 マスターの軽妙な会話とスキのない料理の旨さの虜に なっています。 やはり席は、カウンター。 ワイングラスを傾けながら、今日のおすすめなど…

絹子さんのお店で ８月はいろいろな行事が重なって行けなかった ピラティスに 金曜日、久しぶりに行った。 友人の絹子さんのお店でそうめんをご馳走になった。 あんまりヘビーな食事だと 動きが重くなってしまうので、 これくらいのが丁度良い。 おあげさん…

小田原駅 箱根富士屋ホテルで、ランチ ８月１０日 東京駅から朝９時４５分発で小田原駅に向かい、到着は１０時２８分頃。 お互いに洋服やバッグを打ち合わせしてたので、改札口で待っていた mamaさんがすぐにわかりました。 もう、５年越しのブログでのおつ…

北島亭でランチ http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0000692695/P002764/ 四谷駅前三栄通りＪＨＣビル１Ｆ ＴＥＬ ０３－３３５２－６６６７ つぶ 赤ワインのスープ仕立て雷電 木イチゴファンヴォワーズ 三陸の生牡蠣 あわび、松茸（アレキサンドリア、…

『和幸』でランチ（鰻重） 天然きくらげ 帰郷した友人とＫ子さんとで「和幸」でランチ♪ ふわっとした肉厚の天然鰻に舌鼓をうった。 和幸のご主人は 鯉と大根の煮付けもふるまって下さった。感謝。 鯉って今まであんまり美味しいと思わなかったが 和幸で食べ…

海鮮丼 ジソブソックス 花空木（うつぎ） 考査２日目。 今日のランチは、昨年度一緒に仕事をして 公私ともに仲良くなったＴさんと 現在一緒に仕事をしてる支援員のＥさんと ３人で、人気の海鮮丼を食べました♪ 鮮度抜群、味もボリュームも丁度良く、 みんな…

こじま食堂の中華そば そんなにラーメン好きというほどではないが、 たま～に食べたくなることがある。 夫の手作りラーメンが一番美味しかった。 煮干し出汁と鶏ガラ、チャーシューも夫が作った。 数日前、夫と二人で美味しいねって笑いながら ラーメン食べ…

和幸の鰻重、鮒の唐揚げ、デザート 初物いただきました！ Ｏ湖でとれた天然鰻重。 鮒の唐揚げも（←ご主人のサービス♪） デザートもおいしく、 さすが「和幸」さんだと感動しました。 養殖や中国産のと違い、 ふわりとした肉厚な身が、脂っこくないの。 皮が…

日本橋「ゆかり」 前菜、若鮎の塩焼き、 季節の野菜、 茶そば 親子3代にわたり 宮内庁への出入りを許された老舗名門店 「ゆかり」に行きました。 このお店のご主人、野永喜三夫さんは かのテレビ番組「料理の鉄人」で総合優勝をされた方です。 東京駅から歩…

代官山 メゾン ポール ボキューズ 東京・代官山にある「メゾン ポール・ボキューズ」は、 仏版ミシュランで44年連続三ツ星に輝く希代の料理人、 ポール・ボキューズ氏のフランス料理店。 ボキューズ氏と「レストランひらまつ」の 平松宏之総料理長との厚い親…

鮒のあらい・生ウニ・鯉・ ここんところ、テストの採点で忙しく 深夜まで追われています。 たまに息抜きしなくちゃ～というわけで、 今日は 活き作りを堪能しました。 ＣＰＡＰの診察帰りに、マンガ『美味しんぼ』で 紹介されてた、『和幸』に立ち寄ったの。…

みかみ 今夜はここのお店で懇親会がありました。 初めてのお店です。 写真がないのは、 デジカメを気軽に使えない場所柄だったから。 今度は個人で行きます。 メッチャクチャ美味しかった。魚の鮮度抜群！

元町 SHIMOMURAに行きました。 本物の料理に出会いました。感動。 詳細は戻ってから。

ホテルモントレ・朝食 「彦いち」のランチセット アフタヌーンティーでカフェオレ 天目窯変（抹茶茶碗） 仙台は暖かいんだ。 雪が降っても、舗道で溶ける。 １９日、北海道のＯ氏の飛行機が飛ばず、到着したのがナント！ 夜８時すぎ。会議の話は翌日に、とい…

ホテルディナー 生徒も同行してたので、あんまり外出せずに、 ホテルで、朝・夕食を。 私はサラダをオーダーした。 ２日目は、金目鯛のソテー。これも美味♪ 結構ボリュームがあったのに、体重が１キロ減っていた。 前任校の教え子が訪ねてきたので、河岸を変…

インドカリー 年末は、気ぜわしい。 このブログ更新も滞りがちですみません。 先日、同僚とインドカッレー（辛いの！）食べに行きました。 これ、ナンが何枚も次々ときます。おいしい！ このカレーはなぜか太りません。肝機能にもいいみたい。 畳に置くテー…

インドレストラン アンクル 雨。 いつもと違う景色に見えた。 当たり前の暮らしができることって、本当に得難いことだと 実感したら、見える景色が違う。 今まで、自分の内臓の位置さえろくにわからなかった。 これからは、黙って働いてくれている「内臓さん…

隠れ家レストラン「穂高」にて。 Ｋ子さん手作りのディナー♪ 「ぶり大根」「牡蠣の味噌汁」「ステーキ」 「ホワイトカレー」「プルーンのシロップ」「コーヒー」 ３年生の小論文指導に追われる日々がつづき、 なかなか手の込んだ料理も作れないとぼやいてた…

気仙沼『義山亭』のお料理 気仙沼港の朝６時 山形での出張の帰りに足を伸ばして 気仙沼のみつぼちゃんのお店に行って来ました。 山形駅からバスに乗り仙台駅へ。さらにバスに乗り 気仙沼市に到着。夜の７時過ぎに『義山亭』に到着。 みつぼちゃんのお店はＨ…

代官山 『ＡＦＲＩＣＡ』 おっしゃれ～な街、代官山に初めて行った。 能舞台のクラシカルな余韻と いかにもモダンな街の空気感とのギャップが タイムトラベラーなワタシ♡みたいだった。 ここのレストランは、Ｙさんのお嬢さんのおすすめ♪ 奥まった個室にイケ…

「和幸」の天然うな重 シジミバター 稲穂 輸入物や養殖物が増えて、ここ数年食べていなかった鰻。 『美味しんぼ』に紹介されているお店「和幸」に Ｏ湖から釣った天然の鰻があると知り、行ってきました！ 自宅から３５分くらいで行けるのでした。 Ｏ湖は、わ…

レストラン ティファニー 仕事が済んで、町をブラブラ。 ピン！ときて、飛び込んだのがこのお店。 画像は後でアップしま～す♪ マスターは気さくなお人柄ですが、 マスコミの取材を受けない主義の方です。 オードリーヘップバーンが好きでつけた店名なんです…

歓迎会のヤキトリ＆イカ焼きグリル ワイワイガヤガヤ、久しぶりの大人数の飲み会。 お酒の代わりにウーロン茶で、十分酔ってしまった。

青山ペッシェ 生ハムサラダ・コーンスープ・ガーリックトースト 仔羊の網焼きグリル・スイカのシャーベット・パンナコッタ・ チョコケーキ・コーヒー 今春卒業した教え子が訪ねてきてくれました。 彼女は、委員会活動を全力で取り組んでくれて どれだけ助か…

「街路樹」で夕食 ハンバーグ定食＆ハンバーグホットサンド 夏季講習の最終日。 来週からまた新学期が始まる。 二期制なので、新学期という言葉はふさわしくないか。 ま、ご苦労さん会ということで、職場の「娘」たちと 早めの夕食に出かけた。 （ここんとこ…

隠れ家喫茶「穂高」 「春園」の韓国料理→チャプチェ・豚足の燻製・サムゲタン等 講習中にいきなり、警報が鳴り「緊急連絡」が。 何かと思ったら、警報装置の点検だった。それを何度も繰り返す。 センター対策の講義ゆえ、こちらも声を張り上げて説明するので…

春園の料理 チャプチェ・トッポギ・ナムル・サムゲタン・石焼きビビンバ 韓国のり・わかめスープ・梨ジュース 文化祭が無事終了。 天気も豪雨のち晴れて、ほっとした。 野球は明日に順延。 帰りに友人と待ち合わせて、韓国料理店に行った。 テーブルは、 掘…

トッポギ・チジミ・キムチ 『ごめん、愛してる』全部見終わりました。 立て続けに、シリーズ８巻を一気に見るなんて、 私の中では新記録樹立です。 自分でも、びっくりしました。 よく作為的に泣かせるようなベタなストーリーや 仕掛けがあると、逆に底意地…

レストランマルシェ チキンカツランチ 土曜講習のため勤務。 こういう日がこれから増えてくるのだろう。 昨日の体育祭で疲れているだろうな、生徒も。 でも、ちゃんと集中して受講しててえらいものだ。 私の高校時代よりも、今の子は大変だ。 これからの若い…