荒尾梨熊本の友人から届いた荒尾梨。今まで食べた梨の中でピカイチアイドルの顔くらいの大きさ。持ち重なりのする大きな梨。ヒロシさんの本で荒尾の梨が絶品だと知っていましたので 友人から届いた梨を見て味わって、その美味しさに絶句しました。香りも食…

お取り寄せ 「秋姫すもも」桃も好きですが、これも大好き。酸味とあふれる果汁・適度な歯触りが楽しめます。山形県の果樹、どうしてこんなに美味しいのかしら。 俳人のお仲間から、山栗をいただきました。ありがたいことです。茹でたらふわっと香り豊かで…

晩ごはん（餅入り巾着・しいたけ・こんにゃく・まいたけ煮） ・大根と揚げのお味噌汁・トマトサラダ・煮南瓜・ハマチのお刺身 サザン桑田さんの新曲神宮外苑の再開発事業に対する懸念を訴えた新曲「Relay～杜の詩」の歌詞を公式サイトに掲載したそうです。…

おいなりさん （秋彼岸が近いので作り、お仏前にお供えしました） 父の歯のメンテナンス、順調に終えてのち、締切ぎりぎりに投句終了。 庭の草花（左からダリア・ハナトラノオ・ススキ・サルビア）明日は八戸市で俳句会に参加。 今日の一句 カフェオレの泡…

編集会議終わる会議でいただいたお弁当。特別寄稿をお願いした、能町みね子さんの本県のオリジナル路線図が最高！各地を旅するには、あまりにも「足」が不足するのを、精緻に描いた路線図（地下鉄・路線電車を含む）でクリアして見せる圧倒的なセンス。これ…

🔷 ワタリガニと天ぷら漁師の親戚から届いた蟹を茹でました。天ぷらを作ったので、ご飯代わりにつまみながらの「蟹無口」(笑)。とってもとっても美味しかった！蟹味噌がたっぷり入っていました。夏の終わりから秋にかけて獲れるワタリガニ。ごちそう様。 🔷 地方…

晩ごはん父のお腹の調子が戻ってきたようなので、久しぶりに「オムライス」を作りました。粕汁・とろろ（カツオ刺）・鶏肉と青梗菜のオイスター炒め・トマト・ツルムラサキのおひたしなど。粕汁は、身体がほかほかしてじんわりと美味しい。ちょっと前までは…

🔷 庭の葡萄この猛暑で味がいまいちでしたが、美味しくいただきました。お隣にもおすそ分けしたよ。がんばった稲たち、順調に育っています。 どこからか飛んできたタネが、芝生の上で咲きました。紫がまぶしい美しさです。 🔷 わたしの献立日記腎臓が片方しかな…

🔷 ラーメン 父の義歯、半日かかりました。ずっと口をいじられてた父はチョー不機嫌で、当たり散らすのでうんざり。 父の歯の不調を医師に言うからだと、私のせいにする。まるで駄々っ子。まさか半日もかかるとは思ってもいませんでした。私の予定も大幅に狂っ…

晩ごはん肉吸い・きゅうり味噌・タコ刺し 父が風邪。私のがうつったのかもしれません。おかゆを食べさせて風邪薬を飲ませて戻りました。帰りに寄ったコンビニに「赤城の「練乳カキ氷」がなかったので、スーパーに行き「パピコ」と「ガツンとミカン」も買っ…

🔷 来訪した友人と食事会 （岐阜県の知人教諭からいただいたスイカもおいしかった）雲が湖面に映っています。 アップルパイの美味しい喫茶店で一休み(^^♪ 「十和田湖マリンブルー」 🔷 警戒アラート本県では２６日熱中症の危険性が極めて高くなると予想されてい…

🔷 桔梗野市川町の台湾人の美女が経営なさっているお料理（逆光でごめんなさい💦） マキちゃんが招待してくれたお店の美味しかったこと！！台湾スイーツのお店を増やすらしいのでまた行こうっと。台湾を思い出しながら久しぶりのお話を楽しみました。 台湾に行っ…

大正昭和ロマン喫茶 段ノDe https://dannode.hp.peraichi.com/ ←ここをクリックしてください。🔷 俳句の仲間とランチへ一度行ったお店の話をしたら、行きたいと言う人が多くて、合計6名で行きました。私は３８度近い発熱で嘔吐もしており、食欲が全くなかった…

🔷 湯上がりに、クーラー付けて薄着のまま寝たら、風邪をこじらせてしまいました。💦 油断してしまった。頭痛とだるさと空咳がハンパない。風邪薬飲んで早めに寝ます。 庭の花 🔷 今日の一句お風呂場の窓全開に虫すだく ※虫すだく→虫が集まって鳴いている状態のこ…

朝から病院市の特定健診のため、父と共に病院で検査を受けました。父は胃ガン検診、大腸検診も。私は通常＋肺のCT。まだ結果がはっきりしませんが、肺のほうはガンの疑いが晴れました。でも間質性肺炎のもやもやしたものの進行度は、専門医に画像を送って診…

今日も雨だったり暑かったり、蒸し暑い。酒（大さじ２） みりん（大さじ２） 酢（大さじ２） きび糖か蜂蜜（大さじ１) 醤油（大さじ２） おろし生姜（1かけ）水（適量）の調味で、40分くらいコトコト煮ました。茄子がとろっとろ味が染みておいしいのなんの…

雨で迎え火は中止。いつもなら用意する迎え火は、一日中雨で中止しました。まだ降り続いています。父を一緒に墓参させないで正解でした。この雨じゃ大変だもの。花火大会も、明日は無理じゃないかな。何年振りの花火大会ですが、しょうがありません。帰郷し…

🔷 晩ごはんは、アヒージョ。夏野菜の美味しさを堪能いたしました(*^-^*) 具材をにんにくとオリーブオイルで煮込む「アヒージョ」。バルで人気のメニューです.マッシュルームは特にいいダシが出ます。オイルとニンニクが決め手。 父は毎日、血圧手帳に日々の血…

揚げ出汁豆腐晩ごはんは、紅白なます・納豆・カラスカレイ焼き・揚げ出汁豆腐・ところてん・茄子と南瓜煮・お味噌汁・ごはん 手作り珈琲ゼリー昨夜、寒天を煮溶かして、コーヒーストレートと混ぜて冷蔵庫へ。牛乳パックで冷やしておくと便利です。朝、冷や…

🔷 晩ごはん （鶏肉とマッシュルームガーリックバター炒め・ほうれん草おひたし・トマトサラダ・春雨サラダ・きんき飯寿司・カブとワカメのお味噌汁） 日中は暑かった！ 父がエアコンをつけないので私が行くたびに付けると、くしゃみをするのです。24℃に温度設…

🔷 昨日は「父の日」母の日と違って、父の日ってあまり気づかないような気がします。お父さん方、切ないでしょうね（(* ´艸｀)ｸｽｸｽ、家族のために働いてくださってありがとうの気持ちを、表現したいものです。ちらし寿司は妹の手作りです。とても美味しかった…

かつ丼とお味噌汁 わらび 小カブの酢漬け今日はずっと雨。ガッツリ系が食べたくなりました。みっしり分厚い豚肉を揚げて、卵でとじました。おいしかった。卵、ようやく復活したようで安堵。 庭の花 雨にもマケズ。 タチアオイ・サンパチェンス 暑かったと思…

晩ごはんは、ホヤ・タラのみそ焼き・酢の物・長芋の千切りなど。 この地方ならではの、海の幸。ぷくっと張り詰めた天然ホヤの美味しいこと！ 父もたいそう喜んでくれました。さばき方がわからない人も多いでしょうが、私は海育ちなので、子供のころからイカ…

味噌焼きおにぎり美味しいお味噌が手に入ったので、さっそくおにぎりにしました。あとは焼きめし。今夜は、子ども学習支援の昆虫少年クンが、函館に修学旅行にいくという話で盛り上がりました。もちろん、宿題のプリントを全部終わってからのことです。3年…

🔷 今年もドクダミを摘んで、エキスを作りました。 黄色の穂状のところが「花」です。 前に作ったのが、もうなくなりそうなので、朝からこれ作って忙しかった。今日は晴れて良かった。ドクダミって医師から処方された薬より効きます。父の老人性乾燥皮膚炎には…

🔷 晩ごはん トマトリゾット 夕食の支度に行くと、呼吸が苦しくクラッとなるくらい室温が高かったので「あ～～またこの季節がやってきた～💦」と気持ちが落ちこみます。 父は、どんなに暑くても、ストーブをつけています。寒いんだって。 高齢者は体温調節能力が…

🔷 晩ごはん （キンキの素揚げ・もやしと油揚げのお味噌汁・大根おろしとワカメの酢味噌和え・きゅうりもみ 初物の枝豆など） キンキは本当に美味しい魚です。下処理するとき、背鰭（せびれ）は鋭く尖っているため、口に入れると刺さるので、切り落とします。…

🔷 晩ごはん献立⇒生うに・サメガレイの煮つけ・筑前煮・穴子かまぼこ・人参の糠漬け・ゴボウの佃煮など 🔷 父の歯私の定期検診が終わってすぐに父を連れて歯科医院へ。２時間ちょいかかって入れ歯を直してもらいました。昔の歯科医院だと、折れた入れ歯は何日も…

🔷 晩ごはん豚のみそ漬け焼き・鶏のスープ・きゅうりとカニカマのサラダ・ホタテとイカ刺身・刺身こんにゃく 日中は夏日なのに、朝方の気温は10℃。ストーブつけてブログをアップしています。なんだろね？この寒暖差。もう梅雨入りしているのでまたも湿気にやら…

🔷 久しぶりのハンバーグ Youtubeのブリアナ・ギガンテのエンディング「ミッドナイトヒロイン」♫が好きなnarinattaでございます。パートナーの「しゅきぴ」さんのお料理も❣いつだったか。しゅきぴさんの作ったナポリタンの美味しそうだったこと！ラザニアも！ …