蓮根と海老のはさみ揚げ

海老とはんぺんを使いました。蓮根はシャクシャクとした噛み応えが良くて、海老の香りがふんわり。
大変、美味しゅうございました。たけのこご飯も炊き込みましたよ♪

ちょっと凝ったお惣菜を作ってみようと思います。

はんぺんは便利ですね♪