narinattaのスイートプラン

気ままなライフ日記

カレイの煮つけ

■ カレイの煮つけ 下処理が大事です。鱗をちゃんと取って90度のお湯で霜降り。臭みの元となる脂・血・ぬめりを取る。

芽キャベツブロッコリーの麹炒め


■ しょうぶ湯

5月5日は、しょうぶ湯の日。庭の菖蒲を切りました。香りがいいな~~。
明日は、久しぶりに旧友(前の職場の同僚)とランチ。楽しみ(^^)v