2024-10-07 さんま塩焼き 🔷 お皿に盛り付けるとき、方向を間違えました💦秋刀魚の頭は左にしなくてはなりません。・・・のに逆方向に。失敗。お客様用にお酒も♬里芋の煮物が絶品で自画自賛(苦笑 ホタテの醤油煮も贅沢なお惣菜。紅塩鮭は、あとで鮭茶漬けにしたいのだそうです。 秋三昧♪のお料理。