🔷 妹の手作り
美味しい！！
私でも作らない面倒な手数のかかる渋皮煮💦よくぞ作りました～エライわ。
右のは、栗クリームのモンブラン🎵 父のデザートに。
マキちゃんちに、おすそ分けしました。一個ずつだけど。ブランデーの香りほのかで上品な風味です。紅茶に良く合います。
🔷 週刊文春10月17日号「私のお取り寄せ便」巻末で紹介されていました。
本県の「お取り寄せ」記事、リンゴ以外はあまり紹介されないんですが、これは陸奥湾のホタテの貝のヒモを加工したものです。「カリポリ！ほたて貝ひも」といいます。市販されている貝ひもって珍味の乾き物の味（しょっぱくて生臭い）なので高血圧になりそうで敬遠していましたが、コレ、食べてみると全く違うの。カリッポリッとして映画館で鑑賞するポップコーン感覚であっさり風味。しかもホタテの出汁がにじみ出るので、美味しく噛めます。生臭みがないので若者にも子どもにもウケるんじゃないかな～💖平内町の加工業者さん、エライ！ これからも今風の食感が楽しめる県産品の加工をしてほしいです。きっと売れます！
しお味の他にもチーズ味だの醤油味だのたくさん種類があるのもうれしいです。
朝から落葉掃きして、いちじく採りへ。土鍋でコトコト煮て冷凍保存用に作りました。今年は例年よりも早く完熟してあっという間に鳥たちのスイーツになりましたので、今日のは小粒の実。
白い樹液がついて手が痒くなりました。お風呂に入らなくちゃ💦
昼間は暑くて夜寒い。
仕事ばかりの三連休でしたが、結構 充実していました。心の持ちようで出かけなくても身近にあるよ、楽しさって。
