2024-12-13 タラチリ 🔷 晩ごはんちり鍋とは、白身魚の切り身を野菜や豆腐とともに水炊きにした日本の鍋料理で、味付けをしない淡泊な味わいが特徴です。冬の季語。 雑穀米・にしん漬け・柚子大根漬け・あんず漬け・わかめの酢の物別日のタラチリ 肝がキモ。 カマスの干物 🔷 ブーゲンビリア南国の花なのに、室内でこんなに元気。素晴らしいです。寒さの中で華やかに咲いています。