トゲクリガニ

🔷　漁師の親戚からいただきました。

トゲクリガニ・ナマコ・ホタテ

大晦日に届かなかったので、諦めていましたが、採ってくれていたんですね。でも量が多いので処理が大変です💦

父が頑張って加工してくれて、私が家族に届けました。ありがたいことです。美味しかった！

· 陸奥湾内で漁獲されるトゲクリガニは、甘く繊細な身と濃厚なカニ味噌が特徴です。茹でて食べるのが一般的で、殻ごと味噌汁にする食べ方もあります。