親子丼

🔷　ランチは親子丼

鶏肉が特売だったので、親子丼を作りました。物価高ゆえスーパーで吟味しながら食材を買います。新鮮で安い地物が一番です。裏側にC国とあれば買いません。あんこはたいていC国だからヤバい💦あん作りに欠かせない衛生的な上水道が整備されているかわかりません。自分で作ったほうがいい。炊飯器を使って煮れば簡単だもの♪

親子丼のレシピは、「賛否両論」の笠原さんの。週刊文春にも彼のお料理が連載されるようになり、毎週楽しみが増えました。鶏肉は砂糖と醤油で下味をつける。長ネギの斜め切りを使う。三つ葉の茎をみじん切りにして、ご飯の上に細切りの海苔を散りばめる。卵は2個。三つ葉は我が庭から取ってきたのを使うのでシャキッとして美味しい。ちょっとツユだくが好きです。晩ごはんに父に食べてもらったら、激賞。うれしい。

🔷　メロンの花

わが家のメロンは、まだこんな状態ですが、すくすく伸びて楽しみ。早く大きくな～～れ～～💖
朝、父のシーツを洗濯後庭に干したら雨がパラパラ。慌てて中に取り込んだら午後からカンカン照り。また外に干して3時ごろ取り込んだらすっかり天日干しの香り良き。父に気持ちよく寝てもらいましょう。メロンの花もコモに寝そべっています。

🔷　市役所からもらった立札

庭に立てて一日目。
早速効果がありました。電信柱にも痕跡がありません。きっと「市役所」と表記された目立つ黄色の看板だから「圧」があるんだろうね。犬に罪はないけれど。ずっと効果が続けばいいな。

🔷　地元新聞に掲載されました。先日取材した「ポピュラーコーラスの会」

７月から業務委託契約を結び歩合報酬の新聞記者になったので、記事が出せません。老若男女が楽しく歌える会がずっと続きますように。地元のすばらしいイベントを発信したいです。

今日は「川の防災安全教室」の取材に行きます。将来、地域の防災リーダーとなり得る小学生を対象に実施。私も勉強になるわ。