🔷我が庭の初物（フルーティーな果実）
]この異常気象でどうなるかと思われた果実、やっと実ってくれました。イチジクは2個採って父に♪ 「葡萄も甘くて美味しいっ」と完食。夕べ、父は体調不良で寝ていました。前日まで元気だったのに…急にふらふらしたんですって。肌寒くなってきたのに半袖を着ていたからでしょうか。調子づくと注意しても聞きません💦今朝は普通にご飯を食べたので安心です。
秋祭りが賑やかで結構なことです。今日は朝から雨なので山車の運航がどうなるかしら。夜の官庁街で山車や踊りのファンタジアが見ものですが天気が悪いと、ね～。
私は現職時代に、巡視見回りの仕事があったので何度も観ていますが、盛大になればなるほどつかの間の「影絵」のように感じる虚しさは、どこからくるのでしょう。
🔷 力士みそを作りました。
週刊文春に、笠原将弘さんが紹介していたので作りました。ちょうど我が家の食材で間に合ったので。
生のピーマンを割って種をとったところに「力士みそ」をつけるのも👍Good。
冷凍していた鶏ひき肉とニンニクのみじんぎりを、ごま油をひいたフライパンで中火で炒めて（みそ100ｇ・カツオ削り節3ｇ・砂糖と酒を各大さじ3・みりん大さじ2）を加えて焦がさないようにトロッとするまで煮詰め、火を止めて一味唐辛子・白ごまを加えて混ぜ常温になるまで冷ますと完成。氷水で冷したキュウリや茗荷、トマトやピーマンをつけて食べると、スキッとして爽やかな夏の常備菜になります。「鬼平犯科帳」に出てきそうな一品でございます💖
取材した記事と写真が、朝刊で2つとも同時に掲載されました。稲束を持った子どもたちの笑顔が映えて可愛いです♬
