山菜が美味しい。

行者にんにく

かすかなニンニク臭。

カラッとした辛味。

昔、修験道の行者が滋養強壮に食べたという言い伝えから

この名前がつきました。 天然物は非常に少なく、

幻の山菜になりつつあります。

オムレツに入れたり、乾燥させてラーメンに入れる、

今回は、天ぷらにしました。

とってもおいしいのです。そしてパワーが出ますよ！

職場の技能員さんと仲良しで、

いつもいただいています。

これから、タラの芽が楽しみ楽しみ♪