narinattaのスイートプラン

気ままなライフ日記

鱒ムニエル フローエッセンス

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鱒ムニエル 
フローエッセンス+



鱒(ます)を塩胡椒して、小麦粉をまぶし

フライパンにバターを入れ ニンニクを炒め、ソテーする。

ワインを振りフランベし キャベツの千切りを添えて、

レモン汁をかけていただく。

シンプルだけど、皮がパリッとして美味しかった。




以前 桐島さんの本で読んだ フローエッセンス。

デトックス効果がある薬草(ハーブ)。

カナダインディアンのメディスンマンの秘薬。

数年前から知っていましたが 

思うところがあり試してみることにしました。

詳細はこのサイトに書かれています。http://www.flor-plus.com/

効果があったら、妹にも勧めようかな。