氷下魚の生干し焼き
もずく酢
フノリの味噌汁
オホーツクの冬の海
氷下魚(こまい)は、文字通り冬の魚です。
干物は年中売ってるけれど、生干しは今だけ。
今年、まだいただいていなかったので、初物。
ミシッと噛みごたえのある、生干し焼き。
干してるから、生臭くない。
釣られたる氷下魚ロシアの巡視船 (拙句)
フノリのお味噌汁も、今が旬。
採点ばかりしてるから運動不足だ。足腰が萎える~。
全く話が変わるが、
チョイワルのジローラモさん(タレント)って
ナポリ建築大学で、古い街の修復プロジェクトを手掛けられたとか。
だから、
歌舞伎座が壊されて、ビルに収めるの、反対なんですって。
浅田次郎さんと共に、効率ばかり優先させる日本に異を唱えてた。
チャラ男のイメージが覆された。
ジローラモさん、伊勢神宮を「特別な所」とも感じていらした。
そこら辺の日本人より、わかっている。
カッコイイ。