材料
イカ・・・・・・４～５ハイ
もち米・・・・１カップは一晩水につけておく。
だし汁・・・・２カップ（昆布と鰹で）
酒・・・・・・・1/3カップ
砂糖・・・・・大匙４～５
醤油・・・・・1/2カップ
みりん・・・・大匙３
生姜のすりおろし少々
作り方
．ぅはわたとゲソ（足）を抜き、透明な骨を取り除いて、中をキレイに洗う。
▲ぅの胴にもち米を少なめに（半分弱くらい）詰めて、口をつまようじで留める。
Ｆ蕕紡召里垢戮討虜猯舛鬚い譴萄ぜ、イカを並べいれる。隙間にイカの足も入れる。
このとき、鍋の底に割った割り箸を２本離して並べておくと
イカが鍋底にくっつかないので、仕上がりがキレイ。
気にしない人はそのままでもいいのだ。（笑）
割り箸が無い場合は、クッキングシートを鍋底に敷いてもよい。
ね遒軍犬鬚靴藤瓜?屬らい中火～弱火で煮る。
ゼ僂┐燭薀ぅ飯を取り出し、残った煮汁を少し煮詰めてトロミをだし、
イカ飯にかけていただく。
塩分を控えたい場合は、タレをかけないで食べましょう～。
久しぶりにゆっくり読書した。
でも、あんまり横になってると
腰と肩が痛くなってくる。
寝過ぎたり、うつぶせになって読むと
腰がダメになるのはなぜ？
腰骨が弛緩しすぎてしまうから？
やはり適度な運動が大事なんだな。
快適な読書習慣は
目と足腰が要。
イカも昔と異なり不漁になって、本県の漁業は深刻だ。
農業と漁業が衰退すれば、国は破綻する。
昔の政治家のような偉人が
なぜ出てこないのか？
読書していないから？教養がないから？
韓国や中国の台頭を尻目に
今の日本人は何をなすべきか。
藤原雅彦氏に言わせると
「そんなつまらないことを考えないで
じっくり本を読むことだ・・・その中から
得られるものは大きい。」
読書が必要なのは
子どもよりも、今の大人なのかもしれない。
あしたの通勤も大変そうだ。
早めに出発しなくては。
