鴨せいろ

八戸市のお蕎麦屋さん「鶴よし」さんです。

靴をオーダーした後、同じ通りにあった情緒ゆたかな佇まいのお店なので

入ってみました。

石臼引きの自家製粉、新潟産の天然真鴨とせいろがとても美味しかったです♪

透明感のあるコシの強い蕎麦。

 

 

 

 

この時期、お蕎麦がとても美味しいのです。

ソバアレルギーの方には申し訳ないくらい大好き。

あとで飲む　とろりとした「そば湯」も大好物です♪