コマイの煮付け - narinattaのスイートプラン

夕食の献立。

コマイ（カンカイ）という魚・・・北海道や東北一体で

漁れるものです。塩焼きでも美味ですが、醤油とみりん、酒、生姜で煮つけました。ししとうも添えて。

一本食べきれるかな・・・と言ってた父ですが、あっと言う間の完食（笑）

冷奴とフレッシュトマトのシンプルマリネ（庭のバジル添え）も。

日曜日だというのに、休みなく働いた一日でしたよ。　