しょうが豚の角煮（千切りのショウガをたっぷり） 牛すじ煮込み→ どちらも食用の重曹水で 3時間ほど漬け込み、 お肉を柔らかくしてから煮込んでいます。年寄り向き。 ステーキも普通の焼き方では食べられなくなっている父親のため。 お肉でタンパク質を。 忙…