カニスープ＆蟹風味ペスカトーレ ３つあった蟹の殻を捨てるのがもったいないので、 全部お鍋に入れてぐつぐつ煮込み、スープにしました。 漉すとこんなにきれいなスープができあがり♪ これでパスタを作るとメッチャおいしいんだす！！ 蟹の身がなくても、出…

ヒカンザクラ（緋寒桜） カリン酒＆梅酒 アメリカシロヒトリという害虫のせいで、 我が家の桜は なくなった。 今年は寂しいな・・と思っていたら、 前任校から仲良しの同僚が、 自分ちの桜を持ってきてくれた。 ついでに彼が作った果実酒も♪ カリンは喉に良…

トゲクリガニ ブリ大根 ほうれん草ともやしのお浸し かぼちゃ 北海道が主産地の毛ガニは正式にはオオクリガニといい、 このカニはトゲクリガニと呼ばれ 東北地方の太平洋側に広く分布しています。 花見の時期に獲れ、蟹味噌が絶品なんです！ これ食べると「…

NHK 『プロフェッショナル 仕事の流儀』の現場から 阿修羅像を運んだプロの姿を追っていた。 私たちが阿修羅の全貌を観ることができたのは、 こういう裏方のプロがいればこそで・・。 海老名氏。 「恐怖から逃げないで、前向きに立ち向かうこと」 塑像などの…

こごみの胡桃和え 山菜料理は郷土そのもの。 香りと言い、食感と言い、今まで凍土に閉ざされて耐えてきた 生命そのものが、一気に満ちてくるのをいただくので、 地に恵みをもたらすものに感謝しながら、地元の民は味わいます。 これから、「しどけ」「タラの…

手塚治虫シンポジウム 蕎肆 穂乃香（きょうし ほのか）の鴨ロース網焼き・稚鮎天ぷら・青さ海苔そば 阿修羅像展 築地の寿司＆パフェ 雪の駐車場 ４月２５日（土）午後２時～５時 「永遠の火の鳥」 シンポジウム：手塚真氏、ＮＨＫアナ渡邊あゆみ氏、 松岡正…

天気が良くなった。 これから 興福寺創建1300年記念「国宝 阿修羅展」 に向かいます。

今日はＰＴＡ総会、懇親会と続き 遅く帰宅しました。 胃の検診日で、早朝からバリウム飲んだ４０歳以上の職員も。 こういう日に、重なるなんて、かなり困った問題です。 私は主治医に個人的に受診してもらうからと、今回はパス。 ずっと職場のバリウムはパス…

ふだんは温厚で物静かな人が、意外な面を持っていることが。。 スマップのＫさんが、とんでもない騒ぎになってしまって。 ストレスがたまっていたのだろうか。 酔うとその人の「素」が出てしまうものだが、深夜の公園でなくて 自宅で叫んでいればこんなこと…

餃子&こごみ 技能員さんから、 行者にんにくとこごみ（山菜）を、いただいた。 餃子にしたら美味しかった。（ニラより風味が強い） 明日は、こごみをごま和えにしよう。 胡桃和えもいいかな～。 春を告げるこごみに 今年も会えた。 今日は花冷え 桜に雨がし…

雪の回廊＆桜 一度は行って見たいと思っていた「雪の回廊」 今日初めて行ってきました。 職場のＡＬＴ（米国の女性教員）ご夫婦と同僚の友人と４人で♪ 最高のドライブ日和でした。 山までのカーブがとてもきつくて、ＡＬＴの彼女が車酔いしましたが、 峠まで…

唐揚げ・とろたま・ 炊き込みご飯 今週は激務だった！ ＨＲＴが出張で不在なため、ＨＲの仕事と自分の分掌の仕事, 授業の代行とのダブルパーンチ。 今年のＨＲＴは、休みや出張が多い人なので覚悟はしていたが・・。 生徒がいい子ばかりなので、それが救いで…

循環器検診が明日あるので、夕食は夜８時まで済ませて下さいと 指示されても、それって無理じゃ～ってみんなこぼしています。 ７校時まであって、部活やら残務やら終わると帰るの７時過ぎ。 それから運転して帰宅するのが、８時近く。 夕食の支度していただ…

肉じゃが・ほうれん草のおひたし・煮豆 新じゃが肉じゃがじゃがじゃじゃ～～んって アンガールズかっ！ ここんとこ芋食べてなかったな～って気がして ジャガイモ茹でました。 ほっくほっくして ウォ～～北海道行きてぇ～～って叫んだ （バカか） 帰り、職場…

自家製ヨーグルト＆十和田アップルビターキャラメルジャム 大人のビターヨーグルト。 甘さ控えめでコクがあるのが、このアップルビターキャラメルジャム。 真似て作ってみたいプレザーブスタイル。 プレザーブスタイルとは… 「preserve:保存する」。 果実の…

サンドでパンだ♪ ねこださんのブログで紹介してた「サンドでパンだ」 たまらなく欲しくって速攻アマゾンで購入したんだけど・・ 今日、具材を調達に久しぶりに ジャスコに行ったら 「サンドでパンだ」が あった！！ こっちで売ってないという先入観が災いし…

「レッドクリフ Ｐａｒｔ２－未来への最終決戦－」 車のタイヤ交換と半年車検も兼ねて、 Ｈ市に父と行き、『レッドクリフ Ｐａｒｔ２』を鑑賞しました。 Ｐａｒｔ１を観た後、待ちかねていたので嬉しかったです。 壮大な歴史スペクタクル。 コアな「三国志」…

サバ焼きワンプレートディナー コンサバって、コンサバティブ（conservative）の略で、 保守的という意味がある。「控えめな」という意味も持ち、 ベーシックなファッションスタイルを言う。 さしずめ、この夕食もコンサバ系かな。 小さなサバだけど、本県の…

貝柱とワケギの酢味噌和え キンピラゴボウ 豆のしょうゆ漬け 貝柱と椎茸のすまし汁 親しい技能員さんが、ワケギをくれたので 早く家に帰って、ワケギの調理をした。 いつも思う、わき毛の処理とワケギの調理、語感が似てるな～っ。 (ワケギの根って、脇毛み…

そば＆鍋 お蕎麦がおいしいと評判の店で、 キノコ鍋とミニざるそばのセットをいただきました。 キノコの出汁がいっぱい。そば粉団子も入っていて おいしかった！ 蕎麦も、コシがあって良かったけれど、 そばつゆがイマイチ薄味だった。 今年は降雪量が少なか…

会議のオンパレード。 そして、歓迎会。 夜帰ってきて、つくづく「変わったな～」と思ったことが一つ。 明日、始業式、入学式と大事な新学期の行事がある。 「ＨＲお願いします。息子の入学式に出るので」 副担任だから、ＨＲを頼まれたら引き受けるのが当然…

肉鍋（せんべいの耳入り） 年一回の台所のレンジフードとお風呂の換気扇の掃除。 昨年と同じ業者さんに来ていただきました。 不思議にも、同じ波動を持った人で、 普通は話せないレベルでの話が弾みました。 今度、「火の鳥」のイベントや、佐藤初女さん、 …

Ｔｕｔｔｉのパスタ＆ピッツア ４月３日（金） 春休み返上で、ずっと新年度の準備をしてくれた生徒たちと 一緒にランチ♪ 今日で一応、一段落というわけで。 明日から、課題テストの勉強に専念してもらいましょう。 以前にも紹介した手作りピッツアのお店。 …

ランチ 若者会の仲良しメンバーの１人が、退職しました。 新婚さんの彼女は、ご主人と一緒に世界一周旅行に出発します。 長年の夢を実現できるのは、本当にすばらしい！ ２０代の今だから、できること。 お二人で決意を固め、準備をしたそうです。 世界を１…