硬膜下血腫になりませんように。八戸の某所、句会の部屋の床に、筒状のキャップ（突起物）が何個かあります。電気配線を収納するためのキャップなのか…椅子の片づけをしてる時に、その突起物に足が引っ掛かり思い切り転倒しました。左半身転倒し左側頭部を…

寒い夜はお鍋夜10時の外気温は、３℃。 春雨なのに、冷たいです。「はしか」が急増しているそうで、マスクはずっと外せません。明日は、八戸市で句会があるので、雪が降らないといいな。雨の暗い道を走りたくないな豆乳鍋は、身体がほかほかします。宮城県の…

🔷 晩ごはん（野菜たっぷりの鶏鍋。寿司は妹夫婦から差し入れ）お寿司・鶏なべ・きゅうりとトマトのマヨサラダ・大根とカブ漬け 🔷 週末の句会へ向けて投句しました。いつもファックスで送信するんだけれど、今時電子メールが楽なのに、と言うと、高齢者ばかりだ…

年下の友人が、内定今日は朗報が届きました。友人の再就職の内定が決まったのです。何度か面接のお手伝いをしたので,我がことのようにうれしいです。私も今の仕事に就くのに、書類審査や3度も面接試験をしたので、大変な気苦労だったと推察します。いろいろ…

🔷 句会がありました。3月3日のお雛祭のプレミーティングなので、お菓子を用意しました。季節感たっぷり。「花咲庵」の和菓子。真ん中のは別の方の差し入れで、シュー皮が他にないパリパリ生地で美味しかった～🎵 http://www.hanasakian.com/ 父と同じ95歳の句会…

晩ごはん 春の磯の香さつまいものレモン煮・タラの粕漬け・大根おろし 今日も大雪。重い雪でずっしりくる。だんだん溶けてきても、また明日がどうなるかわかりません。道が凸凹で走りにくいです明日は、ヘアサロン→句会。とりまとめして、やっと印刷終了し…

寒かった！急に真冬に舞い戻りました。大雪！久しくしなかった除雪で、みんな大汗かきました 遅い朝食に、そば粉のガレットを焼きました。「円く薄いもの」という意味のガレットの中で、そば粉を使ったものはフランス・ブルターニュ地方発祥の料理。 生地は…

ホテルの朝食朝焼けの八戸八戸線(久慈方面→三陸鉄道。青森方面→青い森鉄道。） レストラン8階から撮影 せんべい汁・イカ刺し・冷奴・サラダ・焼き魚・ヨーグルトなど） 昼は「ラビット」で友とランチ 玄米・具沢山のお味噌汁・春巻き・サラダ・マカロニサ…

豆まき句会を終えて、実家で豆まきをしました。毎年の行事です。お仏前に豆をお供えしてから玄関を開けて大きな声で「鬼は～～外～、福は～～内」と父が。そこで詠んだ句。豆を撒く長寿の父の太き骨 晩ごはん 鰻の蒲焼・福豆のワイン煮・サラダ・ニラ玉・…

アスパラガスの肉巻きフライ・マカロニサラダ・ほうれん草のお浸し・トマト ブリの醤油麹漬け焼き（麹漬けって、塩辛いので気をつけなきゃ） スナッフルスのチーズオムレットしっとりした口当たり,滑らかなチーズ。地元にも、あったらいいな。作り方が知り…

バラのジャム 友人からいただいたバラの香りのジャムが、すばらしく美味しい春の予感。妹からＬＩＮＥ。昨夜、高熱と寒気にうなされていたそうで、私が差し入れたスープと木村屋のアンパンを食べて少し落ち着いたみたい。コロナって、相当つらい症状なのね…

ライアン・ゴズリング2016年制作のアメリカのロマンティック・ミュージカル映画。 俳優志望と ピアニスト の恋愛を描いた映画で、脚本・監督は デミアン・チャゼル 、主演は ライアン・ゴズリング。ヒロイン役がアカデミー主演女優賞を受賞しました。歌曲賞…

🔷 新年の俳句露天湯の木目ゆらめく初日の出鏡餅丸を重ねる手の丸み亡き夫へまづは供へし雑煮椀地震の國古き軒端の松飾 あどけなきもののひとつに初雀味噌蔵の窓の固さよ寒雀 🔷 「春めく」の俳句 春めくや山に向かひて太極拳生けるもの過ぎゆくものの寒き影ふく…

父のランチは、フレンチトースト・ハンバーガー フルーツは、観音山ガーデンの「みはや」。赤橙色がとても美しく、キレイな果皮に目を奪われます。外観の色の濃さや美しさと果肉の濃厚さが素晴らしいです。親子とも、柑橘系には目がないの。「みはや」とい…

ヴェンキのブック缶チョコクリスマスの物語が詰まった小さなブック缶 ギフトの中でも人気を誇るブック缶シリーズ。2023年クリスマス限定コレクション。 キャビアのような細かいチョコレートをまぶしたチョコレートのシェルの中には、柔らかいフィリング。ず…

🔷 朝６時の気温、－9℃。寒いですよ～～(*_*)岩手県は、もっと降っているとか。頬っぺたが痛いくらい。さて、クリスマスの食卓です。 ハッセルバックポテトフライ ハンバーグステーキ ♪ハッセルバックポテトは、じゃがいもに切り込みを入れる時、下まで切り落…

晩ごはん今日も寒いです。真夜中の気温、マイナス5℃。今はPCの左下にちゃんと外気温が表示されて、便利ね。寒い時は、熱々豚汁。時々食べたくなる木村屋の桜あんぱん。コストコの食品が時々市内のスーパーに出回るので、チェックして買います。ほんのり桜漬…

🔷 そばカフェ「福」のざる蕎麦セット 季節の天ぷら・新蕎麦・カボチャ・漬物・そばカッケ・いなりずし 雪降りの寒い中、友が来てくれて一緒にランチトークを楽しみました。ここのお店は人気店で、予約したほうがいいです。お客さん、いつも満員。蕎麦も細目で…

🔷 寒いのでお部屋をあったか～くして、ありあわせランチをいただきました。>おにぎりの中身は梅。小松菜とエノキダケのおひたし。卵焼き。煮物。豚肉みそ焼き。赤かぶ漬 ブリアナ・ギガンテちゃんとパートナーのしゅきぴさんとのYouTubeは、なんて心があった…

🔷 カニクリームコロッケ＆メンチカツパリっとしてとろ～～りして揚げたてのクリームコロッケを、無性に食べたくなります。キャベツの千切りも欠かせません。手間がかかりますが、作って良かった晩ごはん今日は出がけに雪が降りましたが、八戸までは道も凍らず…

🔷 スパイシーな夜 朝から雪が降りまして、寒かった((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙちょうどいいタイミングで、ヴァン・ショーを作りました。ホットワインの香りが部屋中に広がって、とても良い感じです。 西島秀俊さん主演ドラマ『シェフは名探偵』が好きです。原…

🔷 父へお弁当 豚の生姜焼き・蒸し鶏・塩紅鮭・ほうれん草のおひたし・ポテサラ・ミニトマト子どもの学習支援の夜は、いつも父にお弁当を届けます。しばらく画像をアップしていなかったので、今回はアップします。小中学生の子たちは、いつも可愛くて真面目に…

🔷 卵サンドが食べたくて急に卵サンドが食べたくって、卵を水から12分20秒ゆでて、塩胡椒とマヨネーズでささっと混ぜて作りました。分厚い卵焼きサンドも美味しいけれど、やはりこっちが好き(^^♪ 大事なのは、食パンがふわふわなこと。この頃は、市内でもおい…

カキ鍋これも冷凍していた蒸し牡蠣を残り野菜とともに作りました。パイタンスープで。退院した妹に、差し入れしようと思ったのですが、術後の痛みが激しくて、スープどころの話じゃないとどうも麻酔が効きにくい体質らしいのです。しかも、別のほうの結石も…

🔷 鯛の潮汁 フレンチトースト 冷凍保存しておいた鯛のアラで潮汁を作りました。父の好物。アラを使ってだしを取ってお吸い物にした料理で、 アジやサバ、ヒラメなどでもできるのですが、鯛がいちばん上品で、甘味もあって美味しいと思います。ただ小骨に注意…

差し入れ わが家の干柿・バタープリン・マロンマロンダックワース・シュガーバターサンドアップルパイ・紅玉のジャム・釈迦のリンゴ「ふじ」今日は朝８時なのに－３℃。寒いです。 妹の内視鏡手術、結石をとるの、うまくいきますように。 昨日、お世話になっ…

晩ごはん かぼちゃのポタージュ サメのぬたサメは、安くて美味しい食材として、古くから地方で広く愛されています。県南地方では、「正月からえんぶりの時期に食べると美味しい」とされ、上品な白身がお正月に供されます。 …酢味噌和えがぴったり、お酒に合…

晩ごはん>甘鯛の干物・回鍋肉・赤かぶの漬物・お味噌汁など 昨日の病院の結果は父娘とも、良好でホッとしました。健康第一でございます。父は95歳なので日々気をつけないと…油断禁物です。おいしい食事をつくって健康維持につとめてまいりましょう。明日は…

カキフライ冷凍保存していました。厚岸の牡蠣は、良質なたんぱく質、カルシウム、鉄分などの栄養成分が豊富です。大きさも比類をみません。寒い時は、牡蠣鍋もおいしいですね。さすがに「海のミルク」、とろりとした身のふくよかさがすばらしい。生で食べす…

甘海老の刺身 甘エビは海水の温度が下がる12～2月頃が最も甘みが強くなります。北陸と北海道が産地。海老全体は、ほとんど海外の産物が多く、甘エビは稀有な国産なので安心な食材です(*^-^*)伊勢海老や車海老などは高価で入手困難です。個人的には、車海老…