narinattaのシニアライフ

気ままなライフ日記

早朝墓参

駐車場が工事のため使えないので、早朝墓参することにして、朝6時に出かけました。

すると、お寺の境内の駐車場はすでにたくさんの車(;'∀')。

みんな同じこと考えて早朝に墓参に来たのですね。満車で無理かな・・と思ったら、

偶然近くで一台の車が出るところでした。そこにすんなり入れた。

結構な確率で、こういうことがあるのです。引率時の晴天100%も、今までの記事を

読んでいる方はご存じでしょう。自分ひとりだと雨でも雪でも構いませんが、生徒のことを思うと移動時の悪天候は避けたいという願いが叶うのです。

子どもの頃、行者さんから「この子には龍神様がついている」と言われたことがあります。お天気をつかさどるのが龍神様だから、納得。その後も何回かそういうことを言われました。ありがたいことです。

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お供物を備えて合掌。気持ちがすっきり。

帰宅後、お仏壇にお膳をお供えしてから、朝ご飯。

 

父と家紋の話で盛り上がりました。実家は「上がり藤」。婚家は「五三の桐」。

それぞれの由来や意味について調べると、面白いものです。

麒麟が来る」の明智家は「桔梗紋」。家紋ってカッコいいデザインが多いのね。

 

晩ごはんは、

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お刺身・つけ麺・茄子のシギ焼き・もやしと胡瓜の中華風和え・鯵の干物・茹でとうもろこし

今年のお盆、他県から帰省する人にとって大変な年になりました・・。

帰省できない人の気持ちも・・。

盆支度

盆支度でバタバタしています💧

今年は、お供物も位牌堂には持って行けないので、墓参のみということに。。

お線香もあげてはいけないのだそうで・・密になるからでしょうか。

うちのお仏壇にご先祖をお迎えする料理の支度をしています。

お煮しめ・茄子の焼き浸し・きゅうりとハム・もやしの中華和え・枝豆など。

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晩ごはん

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一句

盆支度母のかたみの料理本

 

父と明日の墓参の打ち合わせをしていると、

お煮しめは、正月だろう。」

「え??お赤飯とお煮しめを、仏前に毎年お供えするでしょう?!」と私。

「いや、違う。煮しめは正月だ。」と言い張るので、スマホで写真を検索して見せたら

納得したんだかしなかったんだか。。*1

大丈夫??お父さん。。

*1:+_+

カマスの干物

干物の美味しいのが食べたい!

なかなか自宅では干せない状勢ですが、お天気が良ければ干したいのがお魚です♪

海のそばで生まれたので、イカのカーテンは日常の光景でした。

今は・・もう、夢の彼方です💧

博多志賀島かつやま干物セットを取り寄せました。

創業50年以上続く老舗の 干し物屋さん。独自の製法とこだわりで、玄界灘で水揚げされた鮮魚が美味しいと評判だったので。機械干しじゃなく、手作業で干した魚です。

カマス干物は、芳醇そのもの。上品な白身の締まった風味が、玄界灘を想わせます。

カマスも甘鯛もこちらでは獲れないので、その干物を食べたかったの。

他にもいろいろセットになっているので、焼くのが楽しみです\(~o~)/

味醂干しも、美味しいのがなかなか入手できないこの頃ですよ💦

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野菜サラダ・茄子漬け・大根おろしカマス干物

 河添恵子さんの動画で

香港に次いで、台湾をめぐる戦いが懸念されると言っています。

台湾は、食の宝庫。アメリカとC国の相克が、日本に及ぼす影響は大きいです。

南瓜の漬物

南瓜の漬物です。

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南瓜・万願寺唐辛子・キュウリ・人参

おいしく漬かりましたよ♪ ほんのり甘くシャキッとして美味です。

朝から暑いです。昼は外に出たくない💦

夜も涼しくなりません💦

 

晩ごはんは、麺です。

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こんにゃく麺みそ仕立て

急にラーメンが食べたくなった(笑) 

イカのこと

妹からお墓の掃除がすんだとラインあり。

毎年のことですが、お盆の支度をします。でも、今年は変化があり、墓参もだいぶ

制限されそうです。ご先祖様も困惑しそう(;'∀')

 

晩ごはんは、父の好きなイカ刺し、甘エビのお刺身がメインです。

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お刺身・めかぶの酢もの(大葉刻み)豚肉の炒めもの・南瓜煮・キュウリもみ

イカの不漁につぎ、サンマも不漁だとか。

理由は天候変動による潮流の変化だと言われますが、海外の事情のほうが大きい理由だと思われてなりません。でも、メディアはそこを指摘しないんですね・・政治的配慮。

日本の漁業の仕方と、違うのね。海外は大も小も根こそぎ獲る。だから次に続かない。

肴の主だったスルメ、昔は安かったのに、今は高級品になりました。

大きさも、昔のよりずいぶん小さくなってしまって、

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5枚で800円なり。1枚160円。

昔のサイズは、

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八戸の真イカ。特大サイズ1枚で、1500円くらい(゚Д゚;)

コンビニで売ってるスルメは、国産じゃありません。国産のだと高額。

味も、噛むと違いがわかります。甘いの。肉厚。

でもC国のは、薄いし固い。甘くない。塩辛い。

深夜勉強の時や、マンガ見ながらスルメかじった時は、まさかこんなに高級品になるなんて考えられないくらい、庶民の味でしたのに。

まさしく、「珍味」になって手が届かなくなったスルメのお話でした。

この辺だと、三沢漁港あたりにイカが少し獲れるらしいです。北海道オホーツク海

別格ですが、C国が土地を所有するようになって、山も海も水も我が国のものでなくなってくるとなると・・・考えたくない真実がすぐそこまできています。

九州は、福岡県も同じようだと噂に聞きます。

政府は、このことを規制しないのでしょうか。

黙認していたら、とんでもないことになるのでは?

ガテン系のお弁当

ガテン系という言葉、語源が「合点する」から来たということを知りました。

リクルート社が就職情報誌に「ガテンとは…土木・建築・ドライバー・調理などの現場で働く人たちに、イメージや流行ではない職業の選択、自分自身の価値観にあった”合点のいく”生き方を提案してきた仕事情報誌」(抜粋)と書いています。

工事現場で食べるお弁当を「ダンプ飯」と称したArtさん、検索したら「現場飯」や「職人飯」の動画が見当たりました。ただトラックの中で昼食をとってるだけの動画なのですが、それがとても楽しそうだし嬉しそうなので、食べ終わるまで見入ってしまいます。ついに、チャンネル登録までしちゃったよ(笑)

ずっと20年近くアップしているのよ、その男性。奥様の作った弁当にキラキラマーク、ちゃんと手を合わせて「いただきます」「ごちそうさま」をしている画面から伝わってくる夫婦の愛、食へのこだわりがにじみ出てきて、やさしい気持ちになるのです。

毎日、日替わりでお弁当をこさえるのって、結構な手間と工夫がいるので、妻の気骨まで垣間見えます。夫のナイーブな愛も。旅先では、ドローンの空撮映像が見ごたえがあって、つかの間の旅行気分を味わえます。編集の仕方がとても上手☆☆☆

話は変わり、

今日のニュースで、広島とほぼ同じ文面(コピペ)を、昨日の長崎の平和式典でも使っていたという首相のことがアップされていました。

お得意の常套句「誠心誠意」「丁寧に」「誠実に」誰が原稿を書いているか知っていますが、平和の式典で世界中に発信されるスピーチをほぼコピペとは・・・(*_*;

何の誠意も丁寧さも伝わってこない、被爆者や国民を愚弄する所業であると思います。

平和を軽視する姿勢さえ感じられます。

日替わりでお弁当をつくる元気もなくなったのでしょうか、それを容認してぬけぬけとスピーチする首相さんよ。そういえば、お顔の色が・・。大丈夫なんでしょうか。

話を戻します。

たまに、ハイアースに乗って夫婦でキャンプする動画もあり、奥さんが美人で優しい人柄だというのも、なかなかなことです。世の妻って、キャンプに同行しない人も結構な確率でいると思うの。車中泊もいとわず、一緒の趣味を楽しむって素敵なことです。

PAで買ったお弁当を交換して食べ合う姿も微笑ましい。好き(*^^)。

ガテン系の人たち、繊細でやさしい人が多いです。

ですから、ダンプやタクシーがたくさん駐車しているドライブインごはんは、

美味しいっ!て決まっています。はずれナシ。

旅先では下手なガイドブックよりも、地元のそういう職種の人に美味しい店を聞くのがベスト!

 

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冷奴・万願寺唐辛子と人参の糠漬け・豚肉と野菜オイスターソース炒め・海苔佃煮

 

また雨

梅雨明けなのかどうかも判然としない天気です。

高温多湿なのは同じなのに、、入道雲がもくもくしていたパッキリした夏とは

大きな違いです。子どもの頃の夏は、もう来ないのかな。

 

晩ごはんは、茶わん蒸し・大根おろしトマト・サバ塩焼き・茄子と鶏竜田揚げ・煮物・小松菜おひたし・ゆず大根漬け

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父の左目が赤くなっているので、気になっています。

他の眼科に行きましょうよとすすめても、いつもかかっている眼科医が何も言わないから、行かない、と頑固に断られます。

原因を知ったほうがいいのに。セカンドオピニヨンの理解がないんだね、あの世代。

「あの先生を信じる」ときっぱり言われました。娘の言葉よりも信じるって。。