narinattaのシニアライフ

気ままなライフ日記

雑穀ごはん

無農薬の雑穀ごはんです。何度も良く噛むように。

あとは、ありあわせのもので朝ご飯を♫

月の勤務は朝一で始まるので朝会にも出ますが、火曜日は2時限目からなので

比較的、朝、ゆとりがあります。燃えるゴミ出しの日で、分別して運び、それから

ゆっくり朝ご飯。

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雑穀ごはん・セリ汁・鮭切り身半分といちご・ほうれん草とブロッコ

WOWOWの契約を解除しました。代わりに「NETFLIX」と「Primevideo」を契約。

この2つ契約しても、WOWOWよりも安い。

従来の地上波テレビよりも、スポンサーやリスナーの「縛り」がないので、思い切り

作りたいものを表現できる世界が開かれているので、役者さんもスタッフも生き生きしていて、こっちが面白いの。いちいちCM待ちしなくてすむし。好きに早送りもできる。もちろん今までの映画だって、自由にチョイスできます。新作の場合は課金するシステム?したことないけど。

だから、TSUTAYAのプレミアム会員も止めようかな、と思案中です。

民間の下請けに安価で発注している手抜きの放送局、地上波テレビは、これから安穏としていられないでしょう。Youtubeだって、有料サイトだとずいぶん内容の充実した構成がされているようだし。(私は無料のしか観ていませんが、それでも十分♫)

新聞のテレビ番組欄を見ても、NHKや「さすらぎの郷」などの特別に見たいものじゃなければ興味が持てなくなりました。製造販売直販になっていく中で、映像カルチャーもそうならざるを得ないのは当然の流れでしょう。だけど、国産の配信が、ニコニコとAbemaしかないのは、惜しいです。もっと配信できるんじゃないかな。huluというのは、よくわからないですが。

今にして思えば、高校生たちのテレビ離れのワケが納得できます。彼らは早い。

これから、もっと飛躍的に進化しそうな感じがします。映像カルチャーの世界。

学校教育も変わらなきゃ。いつまでも黒板一つでワンパターンな授業するのをやめて、教室でスクリーンをバッと出して動画で古典の有職故実を教えたほうが、なんぼ効率がいいか。

桃の花

蕾がだんだん開いてきて、桃の可愛らしい花がこの季節にピッタリです(^^♪

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桃の色

猫のプニュプニュした肉球の色、赤ちゃんのほっぺ。

こういうふわふわ系の色合いに、春の匂いを感じます。

清楚系悪女の「匂わせ写真」には、マウントの怖さがあるけれども。

昨夜のNHK麒麟がくる』、本木雅弘さんの斎藤道三役を観ました。

凄みのある演技でした。戦国武将の凄み。娘婿を抹茶で毒殺するシーンが圧巻。

沢尻エリカ代役の川口春奈さんも、ちゃんと乗り切っていて、安定していました。

スタッフの方々の苦労がしのばれます。

 

今夜のごはんは、父のお腹の調子を考えて、スッポンスープのおじやを作りました。

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おじや(焼き鮭・かぼちゃ・ネギ入り)・奈良漬・蜂蜜梅漬け(南高梅)・お刺身・

ブロッコリーは、柔らかく茹でました。父は完食(^^♪

今日、眼科で診察してもらうと、白内障気味だと言われたと父。

点眼薬をしてしばらく様子を見るのだそうです。進行しなければいいのですが。

目は本当に気をつけないと。

良い天気が続きます。大雪は困ります。

ほどほどに降ってくれると、雪かきも辛くないのですが。

通販で注文していた「バレンタインチョコ」が届くはずが、届いておらず、ちょっと

イトーヨーカドーとやり取りがあり、今夜、ようやく入手しました。こういうことが

頻繁にあると、コンビニでの受け取りは止めにしないと・・危険だと思いました。

セリ鍋

今日は、知人のお孫ちゃんの受験相談に伺いました。

国語の学力を伸ばすにはどうしたらよいか、という相談と大学の情報。

論述が苦手みたいなので、模試のデータも見せてもらい、いろいろと助言しました。

来週も伺います。お世話になった方のお孫ちゃんなので、少しでも力になれれば。

 

昼に父に電話をすると、お腹の調子が悪いと。。

理由を聞くと、夜、風呂上りに氷をいれて、賞味期限切れのカルピスを飲んだ、と。

92歳の年寄りが、することとも思えません。が、昔の人ってなんでも平気で口にするのね。自己過信もいいとこです。まだ若いと思って。きっとカルピスが腐っているのを気づかず、胃腸炎になったんだわ。この真冬に、なぜ氷を?と聞くと、

「温まったら、乾燥した皮膚が痒くて、冷たいものを飲みたかったから」という返事。

(老人性乾癬皮膚炎)

でも、氷を入れることはないでしょうに・・*1 内臓が冷えるに決まっている。

 

朝も昼も、あえて食事抜きにしたというので、夕食は小豆粥とセリ鍋にしました。

小豆は、古くからの食養生などでは、解毒作用や利尿作用があるとされ、小豆粥はむくみをとる、胃腸を健やかにするといわれています。

食べられないのでは?と思ったら、父は美味しいと完食。 安心しました。

高齢者の食事管理は、本当に目が離せません。

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小豆粥・セリ鍋・ホッケ塩焼き・とろろ芋

 

 

*1:+_+

HDDの交換

5年くらい使っているPCが、だんだん起動が遅くなり、使いずらくなったので、

ハードディスクを交換してもらうことにしました。

手数料込25,000円なり。痛い出費ですが、背に腹は代えられません。

昨日、PCを電気店に持って行ってもらい、今日の午後に戻ってきました。

快調快調(^。^)y-.。o○ スムーズに動きます。やって良かった!

今夜は、長野の野沢菜のお焼き。隣の奥様からいただきました。娘ちゃんが長野に

嫁ぎ、時々送ってくるのを「おすそわけ」して下さるの。

本当に、美味しくって。

まがいもの(フェイク)がいっぱい通販で売られているので、油断できません。

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天ぷら・かぶら漬け・春雨のサラダ・野沢菜のお焼き・お味噌汁・なまこ酢

いや、本当に動きが早いわ。PCの打ち込みが。

今までの納豆みたいなネバリ、なんだったんだ・・

昼は「香港ダイニング」でおすすめランチセットを友人と楽しみました♫

東出氏のイメージ失墜の話題で持ち切り。 杏ちゃん、かわいそう。

「凪の・・」に出てたあの彼女が不倫相手とは。高橋一生に横恋慕した彼女。

役を地でいったのね。

もう芸能界に残れないかも。これから売り出しという時にね・・残念。 

平飼い養鶏の有精卵

昔、自宅の庭に鶏小屋を建てて、お天気が良い日中は小屋から出して、庭の雑草や虫などをエサにしていた鶏たちの卵と同じ色合いと味がしました。

これが本物。もち麦ごはんの卵かけ。

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有精卵の自然卵

今住んでる家でも鶏を飼っていました。庭はもう駐車場で、他人の土地になってしまった・・。兄嫁さんが遺産のアレで人に土地を売ってしまったから。*1

卵はずいぶん安価になりましたが、昔は貴重品でした。狭いゲージに詰め込まれて、

身動きできないまま、ホルモン飼料漬けになっている鶏たちは、昔の鶏と同じではありません。草や虫を食べると、こんなうすいレモン色の卵になる。有精卵の普通の姿。

今夜は、父に卵かけご飯を食べてもらいました。昔話に花を咲かせながら。

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トマトサラダがすっきりして美味しい。

今日は2時ごろ昼ご飯をすませたので、晩ご飯が食べられなかった(-_-;)

父には、タラの昆布締めを食べてもらいました。デザートは、

ブルーボトルの珈琲とフルーツタカノのブランデーケーキ♫これが絶品の大人味。

さすがだわ、タカノ。写真なしですみません。

暖冬で、野菜が安くなっていて大変だそうです。うまく保存する方法があればいいのに。雪の量が少ないと、私は助かるけれど、水が枯渇します。それは深刻な問題。

オーストラリア。すばらしい野生の楽園があんなことになるなんて。言葉もありません。コアラを抱っこした感触が、まだ残っているから・・( ノД`)シクシク…

*1:+_+

晩ご飯

父には固いセリは無理なので、私が根っこ部分を平らげました。

朝、指圧していただいたら、身体がだいぶ楽になり、首を自然に回せるようになりました。やはり長距離を歩き慣れていないせいで、腰から来た故障らしいです。

33歳の時に椎間板ヘルニアの手術をしていて、坐骨神経痛の後遺症もあるので、

気をつけなければなりません。

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お鍋

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シャキシャキ柚子大根の美味しいこと!


 

シャキシャキ ゆず大根

お正月に使い残した「ゆず」を使い切るために、

大根と一緒に浅漬けにしました。

今日の授業で、左の人差し指の爪の近くを,紙でスッと切ったのが、柚子の千切りの時に包丁が触れて、しみる*1 切り傷には、柑橘系はヤバイです。

でなくても、冬場は皮膚が乾燥しやすいので、何かと傷はつけないようにしないと。

青大根の拍子切り(塩ひとつまみ5分間)に鷹の爪とゆずの皮、汁、酢、砂糖(私は柚子の蜂蜜)を適度に混ぜて味見をしてから、一晩漬けこみます。

柚子の香り、大好き。朝ご飯が楽しみです🎵

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シャキシャキゆず大根の浅漬け

さらに、春の香草、仙台のセリ鍋(根が美味しい!)が食べたくて、セリを買いました。残留農薬除去剤の「ベジクリア」で漬け置きしたら、

も・・ものすごい油膜が浮いていました(◎_◎;)、青々として鮮度の良い野菜ほど気をつけなくてならない・・・今までどんだけ身体に農薬が残留しているかわかったもんじゃないと愕然としたのです。何べんも何べんも水道水で洗ったセリ。

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残留農薬除去後のセリ(明晩、セリ鍋にします)

おいしいおいしいと食べまくっていると、肝臓や腎臓が悲鳴を上げるに決まっています。恐ろしい。神経質になりすぎると、何も食べるものがなくなりそう。良く

バランスをとりながら、料理しなくてはなりませぬ。。。

 

*1:+_+