マウス握ったまま、うたた寝していました。 ええ？？２時過ぎてる・・・と思ったら 誰かから、メールが。 あ、友達の「生き物係」さんからだ！ 何何？ 「来月４日、またWOWOWで大森南朋さんが出演されるドラマが 放送されます。 宮部みゆきの『長い長い殺人…

米研ぎ 新米が美味しいですね～！ 我が家では研いだあとに、米酢を数滴入れてタイマーセットします。 酢を入れると炊きあがったご飯が、一段と風味が増します。 お試しを。 さて、 お米が子どもだとします。 素材がいいからとか、悪いからとかは思わず、 愛…

むかご飯 素朴な味わいの秋の味覚「むかご飯」です。 むかご・・・自然薯（じねんじょ）の子ども。 むかごと塩昆布を入れて炊き込むだけの簡単なご飯です。 むかごは今の時期だけの限定品！ 旅先で、旬の素材を楽しみました♪ 零余子（むかご）、漢字が難しい…

更新しようと思ったのですが、 眠くてできません・・・ ＺＺＺＺおやすみなさい。

マダム寿司（爆） ウシシシ（笑） いきなりキモイ笑いでごめんやす！ 今日はうれしいお知らせがありまして（笑） ちょいとテンションを間違えてしまい、 洗顔後の乳液瓶をおもいきり力を入れすぎて、 ぶちゃ～とこぼしてしまった（もったいね～） でも、 そ…

かぼちゃの「ありがとうロウソク」 かぼちゃは、種をくりぬいてお日様に干すと とても味が良くなります。 で、くりぬいた中に、ちっちゃな「ありがとうローソク」をたてて 炎で照らしてみました。 ハロウイン気分♪ 先日、角館で 土産を探してたら、「比内鶏…

かっくいのおろし和え＆鮭粕漬け 「かっくい」とは、「ならだけ」というキノコ。 別名、「さもだし」とも言います。 味噌汁や、大根おろしの酢の物に混ぜても美味しい！ キノコは、秋の味覚ＮＯ１ですな～～。 こうして、旬のものをいただける幸福！ ありが…

ヒラタケとブロッコリーのソテー 鰺の南蛮漬け ほうれん草＆菊の三杯酢 デザート いちじくのコンポート＆ヨーグルトシャーベット 足下から寒さが忍びよってきます。 裸足好きな私でも、さすがにソックスなしで床を歩けなくなってきました。 夕食は、いただい…

インパクト賞のクリアファイル＆サインカード 先週の土曜日、ＮＨＫＦＭ「サタデーホットリクエスト」が 「芸術の秋」をテーマに投稿を募っていたので、 さっそく「ヒロシです」の本について ＨＰに投稿しました。 なんと！ 私の文章を、ＡＫＩＮＡさんが読…

角館高校「おやまばやし」愛好会のアトラクション 料亭の前 お庭 夕食・わらび座のみなさんのアトラクション 約３００名の大会も大成功に終わり、 開催県のスタッフのみなさん、ほっとしてらっしゃることでしょう。 阿刀田高さん（作家）のご講演と奥さまの…

稲庭うどん もろこし きりたんぽ いぶりがっこ（つけもの） 武家屋敷 角館は、すばらしい秋田日和、じゃなかった秋日和でした。 神様、おかげさまで、ありがとうございました♪ 武家屋敷を初めて散策し、土地の人々のあたたかさにも触れ、 また一つ好きな町が…

鰺の南蛮漬け 昨夜は、９時に就寝したので、 ２時半ごろ、ぱっと目が覚めて入浴しました。 今日は、朝、秋田県角館に出張なり。 夫の十八番（おはこ）の鰺の南蛮漬けで、 これから朝食で～す♪ 小アジの下ごしらえって、とても手間がかかるんですよ。 昨日の…

１０円饅頭 今日、いただいたのは、１０円饅頭！ いつだったか谷中の商店街でいただいたのと同じでした。 １０円饅頭黒糖とあんこのコラボ、懐かしくも甘さを抑えた あんこぎっしりの直径３、５センチくらいのお饅頭♪ とても美味でした。 今、こちらの地方で…

亀田ファミリーに処分が下された。 後半戦をテレビで観て、あのレスリングみたいな（反則技）に あっけにとられてしまったが、 内藤選手、本当にすばらしい試合展開をしました。 結婚なさって子どものいる暮らしで、月収１５万円。 どんなにか苦労なさってい…

食用菊＆五目ちらし 昼下がり、来訪者あり。 無花果をゆずってほしいとのこと。 ここを通るたびに、「欲しい」と思っていたという隣町の見知らぬ人でした。 私が昨日採ったばかりなので、今度、実が熟した頃、また来るそうです。 無花果って、知る人ぞ知る「…

柿もそろそろ 鮭のムニエル＆山形産のラ・フランス 無花果のコンポート第３弾を作りながら、 柿の実を見上げると、あと、１ヶ月くらいで採れそうかな～？ 今夜は銀鮭のムニエル。 塩胡椒と小麦粉をまぶして、バターとサラダオイルでソテーします。 両面をこ…

丹波栗より大きい！ 職場の方からいただいた山栗。 普通の栗より、断然大きいです！ びっくり（笑） 丹波の栗より大きいです。 ゆでてスプーンでグヮシグヮシすくって食べたら まるで「縄文人気分」♪ 栗塚ができそうな（笑） いいな～～秋。栗さま、柿さま（…

スキヤキのシメはうどん♪ ランチは、久しぶりに学食へ♪ かわいい「娘」も一緒に、とりとめのない話をしながら いただくのは、気分がほぐれる。 無花果の好きな某先生も一緒で、果物談義に花を咲かせました♪ いいね～！果物は！って笑い合っただけですが（笑…

スキヤキ 昼休みに夫からケータイ電話。 冷蔵庫の中がからっぽだから、帰りに何か仕込もうと思ってたけれど 「今夜は、スキヤキだから、何も買わなくてもいいよ♪」だって。 うれし～！ 何も献立を考えなくてもいいのと、 久しぶりにすき焼き！というので俄然…

かぶ＆鶏肉 放課後、 メッチャ忙しくなってきました。 来客の対応やら生徒の指導。。 ３年生は、推薦入試に向け、受験モード突入。 センター試験対策もあるし、 今はあっちもこっちも、目まぐるしいです。 今日、仕事を持ち帰りました。 これからその続き・…

バーバー吉野→http://www.pia.co.jp/pff/barbar/ あの『かもめ食堂』や『めがね』の映画監督、荻上直子さんの 初期の作品。 ベルリン国際映画祭児童映画部門特別賞を受賞した映画です。 ぷらっと入ったレンタルビデオ屋さんで、 目に飛び込んできたから観て…

ハロウイン＆カボチャ＆コンポート（いちじく） １０月３１日は、ハロウイン。 子どもの時は、全く知りませんでしたが、この頃良く見かけます。 ハロウィンは、古代ケルトの大晦日の夜に由来しているとか。 ちょうど日本のお盆のように、死者の魂が家に戻り…

http://www.tv-asahi.co.jp/dwide/20071006.html←１０月６日ＯＡ うふふ・・・ 見終わって、夫と含み笑いをしてしまいました。 ヒロシさん、風見しんごさん（刑事役）に追いかけられて 走っていました。 夫いわく・・ 「すばらしく・・・ （爆）」 ヒロシさ…

通草（アケビ） 我が庭の「あけび」です。 いかにも秋の色。 「開け実」が転じて「あけび」という名になったとか。 山形では、天ぷらにしたり、肉詰めにしたり、 あけび味噌にしたりと、いろいろあるようですが、 私はそのまま、実のところをすくって食べま…

ランチはビーフシチュー 今日は運動会♪ 職場の近所に、地元では名の知れたレストランがあり、 職場のグループで、ランチを頼むことにしました。 運動会だから、お祭り気分で。 ビーフシチュー＆ライスで、６７２円ぽっきり！ じゃがいもが２コもごろんと入っ…

サンマの蒲焼き丼、ひっつみ 白髪ネギをトッピングします。 なかなか美味しい丼でした♪ ＮＨＫで、『魯山人』を見ました。 器が料理の旨さを倍加させる・・・ なるほど・・・

ひっつみ 湯上がりにうたた寝をしてしまい、 また今頃目覚めています。 夫がすいとん粉で、「ひっつみ」を作ってくれました。 遅まきながら夕食の画像です^^; 粉を水でこねてから、いったん冷蔵庫で寝かせると ツルっと、シコシコした喉ごしの「ひっつみ」が…

塩谷信男先生の『自在力』によると、 ２００７年は節目の年。 丹田に意識を集中させて、流れにのりましょう。 あわてず、さわがず、覚悟を決めて、楽しんでみるのも良いかも。 なぜかっていうと、 あまりにも「思ったことが現実化」するのが早くなったから。…

１０月１日になりました。 １日と１５日は、神様の日です。 ９月１０日から３０日まで、万一、地震がきても、 わたしたちが大丈夫でありますようにと毎日祈りました。 地震は政界大地震となって、先送りになったようで、良かったですね。 おかげでわたしも、…