モスバーガーセット 引率で、生徒とのランチはモスバーガー。 生徒曰く、 マックよりモスのほうが高いけれど美味しいって。 照り焼きチキンセットを食べたら、 新鮮なシャキシャキレタスがはさんであった。 こういう引率でなくては 自分では食べないだろうラ…

お祝いのカサブランカ・薔薇 バジルと小海老のピッツア サラダ・梅しそソーダ割り・コーンポタージュ ステーキのキノコソース添え・無花果ヨーグルト お持たせのケーキ・アールスメロン・ゴボウ茶 毎年、この時期になると、リビングの換気筒（使ってない）に…

お弁当（玄米ごはん、鮭と梅そぼろ、海苔 巾着煮、凍み豆腐煮、かぼちゃ煮、 ザーサイ、キウイ＆ゼリー、牛乳） 今年の採用試験、臨時講師を長くがんばってきた友人が合格した。 なるべき人が採用されないなんて不条理だと嘆いていたが、 いよいよ本採用にな…

瀬戸内の「青いレモン」 うちの冷蔵庫に青いレモンが２ヶ入っている。 この青の鮮烈さと香りといったら、もう最高！ この時期、一番憧れるのが瀬戸内海のレモン（柑橘系）。 かつて、生徒を引率して徳島市に行ったときも 柑橘系の美味しさに唸ったものだが、…

バジルペーストピザ＆フライドポテト バジルソースを何に使おうか考えて、 ピザ＆フライドポテト（皮付き）にトッピングしました。 マジ・・・ゲキウマ！ 身体が酸性になるので、しばらくこういうのは控えておりましたが、 たまにはいいでしょ♪ ああ！ スペ…

バジルソース ２２日の句会でほめられた一句を紹介します。 眠れない夜に煮詰める青無花果 抱きし子のどこか掴みて秋日和 上の句の批評：不思議、青春性、割り切れない悩み、割れる前の青い実 迷い、「青」が効いている、眠れない夜だから。。 心の底を感じ…

アジョシ 年若い友人達と映画鑑賞♪ 『アジョシ』ウォンビン主演の。 ずっと見たかったのでワクワクして行ったら 期待を裏切らない☆☆☆出来映えだった。 ストーリーも演出もアクションも最高。 ラストシーンは泣いた。 『母なる証明』のウォンビンよりも今作品…

野菜サラダ、雑穀入り玄米ごはん（梅干し添え） かぶと豚肉のガーリックソテー、食用菊のお浸し ミニトマト、カマンベールチーズと竹輪 デザート（ラ・フランスのゆずソースかけ）←画像なし 朝摘みのイチジクの実がだんだん小粒になってきた。 皮も固くなっ…

豚肉とかぶのガーリックソテー とろろ（四万十川の青海苔添え） 根菜類の美味しい季節になった。 我が家の冷蔵庫は、蓮根だの里芋だの長芋だのと 大地系の食材が揃っている。 今夜は、小さめのカブと、 生姜醤油につけ込んで保存しておいた豚ももブロックを …

弁当 銀鮭の塩焼き・卵やき・食用菊のおひたし・ミニトマト 胡瓜漬け・梅干し・玄米（ゆかり、白ごま炒り） デザート（柿ヨーグルト。ゆず蜂蜜添え） 今朝の地元新聞に父の記事が載っていた。 大きな賞なので大騒ぎ♪

天然なめこのおろし和え 知人から「天然なめこ」をいただいたので、 さっそく調理。 まず、葉っぱとかゴミとかついたのを、 水道水できれいに洗い、水気を切ります。 沸騰したお湯にきのこを入れて、一煮立ちしたら ザルにあげて、湯を切ります。 事前に用意…

父と朝食（タラ汁・ナムル・銀鮭塩焼き・香の物・マカロニサラダ デザート：無花果ヨーグルト） タラのジャッパ汁を作ったので、実家に鍋ごと持参。 朝食を7時にとる父に合わせて総菜もタッパに準備しました。 ふだんは元気な父だから、自分でなんでもできる…

バス遠足の紅葉、 焼き肉 天気予報だと「晴れのち雨」でしたが、ずっと好天で、 最高のバス遠足日和でした。 紅葉が見事で眼福眼福♪ 某牧場で、みんなでワイワイ焼き肉を囲むのは久しぶり。 美味しいですね～バーベキュー。 生徒のグループでは、餅やマシュ…

いなり弁当 今朝はイチジクの実をもいで、おいなり弁当を丸い形に 収めました。 無花果ヨーグルト、とってもおいしい。 バニラビーンズを千恵子さんからいただくことになったので、 今日、仕事帰りにお寄りするつもりです。 いいな～、秋日和だ～♪ 総菜は、 …

今日のできたてお弁当 早起きしたので、しっかりお弁当を作りました。 全部ありあわせのものです♪ 玄米ご飯・うめぼし・ほうれん草ともやしと食用菊のナムル。 きんぴらごぼう・塩鮭・茗荷の梅酢漬け・ミニトマト（自家） 目玉焼き（青海苔添え）青レモン デ…

『悩むことはない』金子兜太氏 戦争を生き抜いていらした方々は、達観していらっしゃる。 水木しげる氏、金子兜太氏。知人で満州から引き揚げていらした方々。 すべからく、生きる力に満ちあふれている。 毎年、３月には横浜の某大学でお会いできていたが、 …

本県の大学生の演技が世界で注目されています。 動画→http://videotopics.yahoo.co.jp/videolist/official/others/p8e84350f369706bc15121816842f5864 実際にこの目で見た時の感動・・・忘れられません。 これは、やはり高校の・・・です。 動画→http://www.…

六戸ヘルスセンター 農道を抜けて 波動の高い温泉というのがある。 波動とは見えない世界のこととて、言葉で説明するのは 難しいが、「気」「α波」「宇宙エネルギー」とも言える。 「気が合う」人、「類は友を呼ぶ」とは、波動が合う者同士 ということになろ…

華氏４５１度 活字離れが久しくなって、 以前なら授業で「あの本読んだ？」と発問すると 何人かの生徒から反応がかえってきたものだが、 今では・・・聞くこともなくなった。 どうせ聞いても、彼らのキョトン顔を見るだけで空しくなるから。 それでも たまに…

冬瓜カニあんかけ・雑穀おにぎり・きんぴらごぼう 昆布巻き・茗荷紫蘇漬け・サツマイモの天ぷら ポテトサラダ・枝豆 とうふヨーグルト＆いちじくコンポート 葡萄・国産レモン 奈良ふきん・とこわか（松前屋古伝塩昆布）←奈良のお土産 友人Ｒちゃんとランチ♪ …

牛の心臓（トマト） キムチ雑炊 Cuore di Bueという、「牛の心臓」を意味するトマト。 今年は種を取り寄せて、イタリアントマトに挑戦した。 でも・・・種まきの時期が遅かったためにうまく熟せずじまい。 時期ってものがあるのね、何でも。 生食用だけに、…

白神太鼓 久しぶりに太鼓のライブを鑑賞した。 「白神」というユニット。 横笛、尺八、津軽三味線、和太鼓の和楽器に、 ピアノ、シンセサイザー、ベース、ギターなどの 洋楽器を取り入れたライブ☆ ＨＰ→http://shirakami-sound.com/menu.html いいな～和太鼓…

「はつ花」でお蕎麦、天ぷら。 鴨南蛮そば ワイン、ケーキ 今年のＡＬＴ（外国語指導助手）は、 ２２歳の韓国系のニューヨーカー。 純朴で世間ずれしていない感じなので、つい気にかかる。 朝、玄関で「日本食で何が好き？」と聞くと 「お蕎麦です」とカタコ…

ブランチサラダ＆パン 快晴だから外にフトンを干したら、急に雨。 急いで取り込むと、また快晴。 どんな天気だ！！ イチジクの天ぷらというのもあるらしい。 レシピをいろいろ調べてみると、面白い。 国産レモンを搾ったドレッシングをかけて さっぱりしたサ…

イチジクの空 赤飯 来週から考査期間に入るので、小休止。 今日は、好天だが風が冷たい。 朝からイチジクをもぐ。みんなに小分けするので 次々とコンポートにするのだ。 千恵子さんから教わった、バニラビーンズを入れようと 近くのスーパーで探したがなくて…