馬刺しです。 久しぶり。 ショウガを添えて（ニンニクも美味しい） 昔から、馬産地なので、馬肉を食べる土地柄です。 脂肪分が少なく、高たんぱく。 『吉兆』というお店が有名です。 父は明日から車を甥っ子に譲渡するそうで、これから歩き、バス、タクシー…