今夜は、秋田の海藻、アカモク（ぎばさ）を初めていただきました。 (引用はじめ） 鮮烈な磯の香りと粘りが特徴のギバサ。秋田では昔から食べている海藻で、正式名称をアカモクといいます。アカモクの名の通り、生のギバサは赤褐色で、湯掻く事で鮮やかな緑色…

年々、片付けられないヒトになっています(-_-;) モノが多すぎるのでしょうか。 収納場所が少ないからでしょうか。 職場のモノを運んでも家にきちんとしまうところまでいけていません。 ゆっくり時間をかけて、整理しないと。 またいつか使うから・・と迷って…