イナダ→ワラサ→ブリと出世していくお魚だそうです。コリコリして脂っぽくないので、ブリやハマチより、私はワラサのほうがいいわ。タタキにしました。十和田わさびをたっぷりつけていただきました。美味！(^^)v 身欠きにしんとピーマン千切りの醤油和え・あ…