サワー

やまざくらの実
サワードリンク


庭のヤマザクラの実が　こんなにたわわに実りました。

花びらのときは可憐な風情なのに、　実になると

まるでサクランボみたいな大きさになるのです。

これを摘んで　リキュール＆酢＆砂糖で漬け込みました。

１ヶ月くらいで 飲めるでしょう。


夫には、飲酒をやめてほしかったので

私自身ほとんど飲まなかったので、果実酒は梅酒程度にしてました。

が、

今は　果実を見ると　リキュールにしたくなる。

そんなにお酒が好きなわけでもないけれど、

色がきれいだからね～♪